23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Nedslidt og beskidt fiskefabrik straffet med bøde





















https://nordjyske.dk/nyheder/erhverv/nedslidt-og-moegbeskidt-fiskefabrik-faar-boede-se-de-ulaekre-billeder/7737eb93-7d72-4756-96d1-78541cb70ff8Hirtshals-fiskevirksomheden N.O. Hausgaard, der blandt andet laver torskefileter, har af Fødevarestyrelsen fået en bøde på 15.000 kroner. Det skriver Nordjyske Stiftstidende, som nævner, at bøden kom efter to kontrolbesøg i november og december med nedslående resultat: Vægge, døre, karme og gulv i produktionslokaler havde blodstænk, produktrester og slim. Der stod åbne kar med produkter, og fiskeaffald flød flere steder med risiko for rotter. Den lange liste over problemer indeholder også - blandt meget andet - at fileteringsmaskinen havde gamle belægninger af skidt, at der var fiskerester på rullebånd til fødevarer og bånd til affald, at afløb i kølerum havde et tykt lag af gammelt skidt, og at personalet har haft svært ved at komme til at vaske hænder, skriver mediet. Ved kontrolbesøget i november lovede virksomheden at få gjort noget ved problemerne, men ifølge Nordjyske var det ikke meget bedre, da kontrollanterne dukkede op igen i december. Avisen har forgæves forsøgt at få en kommentar fra fiskevirksomhedens direktør, Jan Nikolaj Jensen. Originalartikel:
BREAKING
{{ article.headline }}
0.078