23948sdkhjf

Danmark topper i økologisk forbrug blandt 180 lande

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Økologiske varer fyldte i 2018 mere i indkøbskurve i Danmark end i noget andet sted i verden. Det er igen konklusionen i den internationale rapport "The World of Organic Agriculture" ifølge Landbrug & Fødevarer.

Rapporten sammenligner forbruget af økologiske fødevarer i 180 lande. Den er onsdag præsenteret på BioFach, der er verdens største økologimesse.

I rapportens afsnit om Danmark kan man læse, at 11,5 pct. af detailhandlen i 2018 var økologiske varer. Det er et nøk op fra året før, hvor det lå på 10,5 pct.

Samtidig har danskernes forbrug målt i kroner og øre også indhentet schweizernes. I Schweiz koster varer generelt mere. Derfor udgør det samme forbrug i kroner og øre ikke den samme markedsandel.

Af de opgørelser, der er samlet i rapporten, fremgår det, at hver schweizisk og dansk forbruger brugte omkring 2325 kroner på økologiske varer i 2018.

Det beløb svarer dog kun til 9,9 pct. af detailhandlen i Schweiz.

Ikke overraskende fremgår det også af rapporten, at selvom den enkelte danske og schweiziske forbruger måske bruger mest på økologi, er de to lande dog langt fra det største marked.

I Danmark havde økologiske varer en omsætning på 12,9 mia. kr. ifølge tal fra Danmarks Statistik.

Til sammenligning fremgår det af rapporten, at økologiske varer i USA omsatte for 303 mia. kr., hvilket gør det til det suverænt største marked i verden for økologiske varer.

I alt blev der solgt for 725 mia. kr. økologiske varer på globalt plan i 2018. Det er en stigning på 5 pct. fra året før.

Regeringen har en målsætning om, at salget af økologiske varer de næste fem år skal fordobles og nå 26 mia. kr.

Det er regeringens mål, at salget af økologiske varer i Danmark skal være fordoblet i 2030. Fra 2017 til 2018 steg salget med 13,6 pct.

/ritzau/

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Kokkelandshold sikrer første danske OL-guld nogensinde

Plantebaserede fødevarer i fokus på fuldt booket konference

Pizzakæde vil åbne 50 nye steder

Arla sælger mere: Brandede produkter trækker væksten

Stjernekok efter kæmpehæder: Der er håb for gastronomien

Award-klar: Her er årets innovative ildsjæle

Nyhedsbrev

15.377 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Restaurant mistede sin Michelinstjerne efter 23 år

Online Avis Arkiv

Danish Food Cluster klar til Christiansborg

Juicefirma-stifter blev bortvist efter »fundamentale fejl«

Himmerlandskød: Her er vores plan for Arla-mejeri

Ægtepar med to stjerner: Vi drømmer om mere

Alchemist brager ind med to Michelinstjerner

Arla vil superkøle sig til nye markeder

Nyt fødevarenetværk dyrker det lokale

Dansk michelinregn skal dryppe på hele landet

Efter et år som ostedirektør: Jeg har jo Nordex på rygraden

Himmerlandskød gør klar til at udvide kapaciteten

Dansker vil sætte sig på det globale marked for plantebaseret "kød"

Sukkerfri sodavand er på hastig fremmarch

Michelin-restauranters bundlinjer på markant optur

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Hanegal forventer voldsom kødfri fremgang

Kødfolk henter penge i Løvens Hule

Kornforhandler præsenterer ”utilfredsstillende” regnskab

Rømø Shellfish får grønt lys til at fortsætte østers-eventyret

Randers Street Food åbner med kæmpeshow

Bryggeri klar med en anti-voldtægts-øl

Lokal slagter lander aftale med Coop

Coca-Cola-automat byder på 117 forskellige læskedrikke

Analyse: Virksomhedsledere vil jagte ansatte i år

Cees ’t Hart går knap tre millioner ned i løn

København får nyt madlaboratorium

Bryggeriet Åben spinder guld på øl-kåring

Asiatiske markeder løfter Carlsbergs ølsalg

Randers Street Food forsinket igen

Tusinder ville have billige Kims-produkter på åbningsdag

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kranservice

Tip #2: Succesfuld dispensering af 2-komponent materiale

Genvind op til 72% af din energi som varme

Hvad er 3D scanning?

Nu får du ekstra skarpe priser på KROGE, OPHÆNG og STATIVER!

INOXPA udbygger programmet af pulvermixere.

Komplette faldsikringssæt fra Carl Stahl A/S

Har du hørt om vores kurser i Sikker Anhugning? (VIDEO)

Sådan undgår du at fare vild mod ISO 22000:2018

Produktnyhed fås kun hos Hans Følsgaard

Tjek Pumper fra KH-Technic ApS!!

PCSCHEMATIC Cabledim: Styr på 30% og 70% reglerne

TESTO – moderne klimakamre til klima- og temperaturtest

Genvind op til 72% af din energi som varme

Forvirring omkring korrekt brandgodkendelse

State-of-the-art lagerløsninger på LogiMAT 2020

Nye greb og maskindele til fødevareproduktion

AUTOMATIONSTOGET forlader stationen!

Indstøbning af kabler hos Gravlund Industrigummi A/S

SICK udvider

Hvor mange medarbejdere kan du få ved at forsikre din elpris

Load test af 110 tons løfteåg (VIDEO)

Få plads til flere varer med fødevaregodkendte reoler.

Lemvigh-Müller udvider på svejsemaskiner

Produktnyhed fra Hans Følsgaard

Send til en kollega

0.14