Nyt fødevarenetværk dyrker det lokale
Illustration: Colourbox
Det skriver JydskeVestkysten.
Netværket er for både restauranter, cateringvirksomheder, specialbutikker og producenter, og formålet er ikke mindst at skabe samarbejde, fælles markedsføring og udvikling af lokale fødevarer i Sønderborg-området.
- Først og fremmest vil vi gerne gøre flere opmærksomme på de gode fødevarer, vi har i området. Håbet er også, at flere restauranter og cafeer vil få øjnene op for, hvor stor brandingværdi der er i at servere lokale fødevarer, siger en af initiativtagerne, Preben Thorsen fra firmaet Foodlocal.dk, til avisen.
