23948sdkhjf

Fødevarestyrelsen advarer mod ulovlige spegepølser

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Opdateret

Et anonymt tip førte onsdag aften Fødevarestyrelsens rejsehold til adressen Gramvej 15 i Toftlund i Sønderjylland..

- Når vi får sådan en henvendelse, kører vi ud, banker på og siger, at vi har fået en anmeldelse, og så får vi en snak om det, siger Karen Olsen, der er ansat i rejseholdet.

Manden på adressen er jæger, og han erkendte, at han havde solgt spegepølser, der var lavet af vildsvin. Vildsvin, han havde skudt i Tyskland.

Han havde efterfølgende taget det med til Danmark, hvor der var lavet pølser af dyret. Ifølge jægeren var vildsvinekødet blevet til cirka 35-40 pølser.

Men jægeren kunne ikke dokumentere, hvordan pølserne var produceret og opbevaret. Det skal styrelsen vide, fortæller Karen Olsen.

- Vi ved ikke, hvordan råvarerne er håndteret, hvordan pølserne er produceret. Vi ved ikke, om der har været sygdom i kødet, eller om temperaturkravene er overholdt. Vi ved heller ikke, hvilke ingredienser der er kommet i pølserne.

- Når vi ikke ved det, er der en risiko for, at du kan blive syg af at spise varen. I værste tilfælde kan man dø af det. Derfor advarer vi forbrugerne, siger Karen Olsen.

Styrelsen opfordrer personer, der har købt spegepølser hos jægeren, til at aflevere dem tilbage eller smide dem ud.

Den ulovlige slagter har fået at vide af rejseholdet, at han ikke må gøre lignende igen, oplyser Karen Olsen.

- Jægeren har fået nogle indskærpelser for det her, siger hun.

/ritzau/
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Her er ikke skyggen af gluten

Glutenfri bagerisucces har fordoblet omsætningen og vil nu bygge nyt

Madklubbens ejer garanterer alle ansatte jobbet

- Nu gælder det om at pleje netværk, hvis man vil eksportere

Gorm's-ansatte går kraftigt ned i løn

Undgå opsigelser: Send medarbejderne på kursus i Digitalt Salg

Nyhedsbrev

15.463 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Snuse-sensor skal ud og afsløre friskheden på kød og fisk

Online Avis Arkiv

Konkurser: - På én nat væltede det ind med henvendelser

Frygten for at gå konkurs eksisterer i stort set alle brancher, men især enkeltmandsvirksomhederne er lige nu i panik, lyder det fra konkursernes frontlinje.

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Ingen tegn på at coronakrisen vil skabe fødevarekrise

Succes: AB Caterings ja tak-pakker bliver revet væk

Co-Ro: Kina er på vej op igen

Fødevaredirektør i milliardkoncern ved godt mod: - Vi er vant til at håndtere kriser

4.690 virksomheder har søgt lønkompensation på et døgn

Kohberg lukker for bake-off

Lagkagehuset vil ikke betale fuld husleje

Spiritusproducent vil lave enorm produktion af håndsprit

Hurtigt farvel: Ny Naturmælk-mælk droppet

Pressede virksomhedsejere lægger hjemmeside ned

Coop vil hjælpe producenter med direkte salgskanal

Få overblik over Europas corona-restriktioner

- Vi er brændt inde med 100.000 salathoveder

Carlsberg på lavt blus - 200 arbejder hjemmefra

Restaurantkæde har fyret alle ansatte

Ingen hjælp: Ny flødebollefabrik ramt af ekstremt dårlig timing

Danish Crown holder skansen, men opfordrer til at søge job

Summerbird både fyrer og hjemsender

Energidrik-kæmpe får ny direktør

Salling Group udbetaler en halv milliard til leverandører

Også Danepork har skiftet kundefokus

Guide: Sådan får din virksomhed lønkompensation

Cateringfirma brændte inde med 6.000 kuverter

Kødgrossist: - Er nødt til at fyre trods hjælpepakke

3F: Trepartsaftale er et afgørende værn mod massefyringer

SMVdanmark: Selvstændige lades i stikken

Hamstring: Netto smed fyldte kurve med mad ud

Corona: Dansk bøfkædes omsætning er halveret

Se alle Medlemmernes egne nyheder

STEMPELVENTIL – Hvad er fordelene?

Vi er her som vi plejer

Leverance til kunde, med yderst tilfredse medarbejdere.

Poly Chain Carbon Volt

Corona Skilte og Folier?

70 år med Klingspor Kronenflex® skæreskiver

Hvad har Scanmaster og hygiejnebind tilfælles?

Det er tid til vedligehold af dine maskiner?

Fødevareafsætningen i akut forandring

Måling af statisk elektricitet

Undgå tunge manuelle løft med en vakuumhåndteringsløsning!

Pakninger, som sidder lige i skabet!

Hvordan virker UVC i forhold til Coronavirus?

Home Use Test: Få indsigt i forbrugernes smagspræferencer

More Power in Less Space!

Ingeniørens trøst - Tip fra Siemens

Beskyt brugerne af dine maskiner, nemt og overskueligt.

Service og vedligehold på ventilationsanlæg.

Overskudsvarme til 3.300 husstande

Har du en reguleringsopgave?

Finsø A/S: Ny lagerstyring gør os mere effektive

Dag-til-dag-levering på trods af corona

Kæmper du med statisk elektricitet?

Ny traverskran? Få det hurtigste og skarpeste tilbud nu!

Kom bare an - Pro-Plast Energeo er klar..

Send til en kollega

0.14