23948sdkhjf

Foodservice-krise: Dansk Cater forsinker betaling til leverandører

Cateringkæmpen Dansk Cater er tvunget så meget i knæ af coronakrisen, at virksomheden har forsinket betalingen til sine leverandører.

Det oplyser en anonym kilde i fødevarebranchen til Food Supply, og Dansk Caters direktør, Steen D. Pedersen, bekræfter:

- Vi har trykket på pauseknappen. Vi beklager, men vi har været nødt til det. Vores salg til det private horeca-marked er faldet til cirka 25 procent af det normale siden onsdag i sidste uge - og det falder nok yderligere, nu hvor de sidste restauranter har fået at vide, at de skal lukke, siger Steen D. Pedersen.

Leverandørerne fik besked i en mail onsdag. Ifølge mailen vil Dansk Cater betale alle varer, der er leveret til og med 14. marts, med en forsinkelse på 28 dage, og leverandørerne skal derfor regne med først at blive betalt cirka 60 dage efter fakturadatoen.

Læs også: Regeringen hæver loft for virksomheders lønkompensation

Fakturaer fra 15. marts og fremefter vil "som udgangspunkt" blive betalt efter de normale betalingsbetingelser, fremgår det.

Venter på hjælpepakker
- Vi har i Danmark mange tusinde kunder, som er endt i den her helt forfærdelige situation. Sammen med dem venter vi nu på at få det fulde overblik over de hjælpepakker, der er på vej fra regeringen, i stedet for at gå i total panik, siger Steen D. Pedersen.

Midt i krisen kan han glæde sig over, at Dansk Cater stadig har en lang række købedygtige kunder i den offentlige sektor, blandt andet sygehuse, plejehjem og fængsler.

- Men på det private marked har de fleste af vores kunder ingenting fra den ene dag til den anden, konstaterer direktøren.

Læs også: Ingen tegn på at coronakrisen vil skabe fødevarekrise

På leverandørernes vegne glæder han sig over, at de generelt også er storleverandører til detailbutikkerne, og at de nu sælger mange flere varer dér.

- De fleste leverandører kan jo faktisk nærmest ikke følge med, så det er i hvert fald positivt, at detalhandlen har haft mere gang i den. For vores leverandører gælder det i stor stil, at alt salg i foodservice er flyttet over i detail, nævner Steen D. Pedersen.

- Vores behov er faldet
Den anonyme kilde siger til Food Supply, at når Dansk Cater ikke kan betale sine regninger til tiden, er han nødsaget til at forsøge kun at levere begrænsede mængder til cateringkoncernen og satse på andre aftagere, der vil betale til tiden.

Umiddelbart er Steen D. Pedersen ikke bekymret for, at mange andre leverandører følger den taktik.

- Jeg har ikke hørt, at vi skulle have mistet leverandører som følge af vores mail, men det vil nok være underligt, hvis ikke nogen af vores over 1.000 leverandører gjorde det. Men vores behov er jo også faldet, siger han.

- Ligger det fast, at I under alle omstændigheder kommer til at betale alle regninger, bare med forsinkelse?

- Vi har udskudt betalingen i 28 dage - så er det det, der er planen. Og så går vi i gang med at tage en snak med leverandørerne, hvis vi får behov for noget mere, svarer Steen D. Pedersen.

- Og så vil jeg iøvrigt gerne opfordre folk til at bruge takeaway-leverandørerne. De har brug for noget støtte lige nu, tilføjer han.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (1)
Forsiden lige nu

Saftproducent bukker under for coronakrisen

Skares kødkoncern med nyt kæmpetab

Nu kommer hjælpen til selvstændige og små virksomheder

Aasted spiser af tyk ordrebog

Genial opfinder slår til igen: Vil forvandle kaniner til oksekød

18.000 Thy-pilsnere bliver til gratis håndsprit

Nyhedsbrev

15.460 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

13 Dalle Valle- og Cafe A-spisesteder er konkurs

Efter at have fyret alle ansatte lukker restaurantkoncern 13 ud af 35 spisesteder.

Online Avis Arkiv

Bryggerier ramt af coronakrisen: Ølforbruget styrtdykker

Kims oplever syv weekendaftener om ugen

Kæmpe interesse for digitalt møde om eksport under corona

Tican i fyringsrunde efter OL-beslutning

Koncern bag to danske Michelin-restauranter konkurs

Aldrig før har Nowaco solgt så meget

12

Statsminister overvejer gradvis genåbning efter påske

Små bryggerier finder nye corona-veje

Salget af vin og spiritus falder under coronaudbrud

Regeringen hæver loft for virksomheders lønkompensation

Fiskefabrik-direktør: Vi har været rimeligt krise-resistente

Nordisk Mejerikongres udsat

Nordiske Medier går stærkt frem og lancerer nyt nichemedie målrettet kommuner

Rapport: Dansk erhvervsliv bløder milliarder

Over 10.000 virksomheder har søgt om lønkompensation

Her er ikke skyggen af gluten

Glutenfri bagerisucces har fordoblet omsætningen og vil nu bygge nyt

- Nu gælder det om at pleje netværk, hvis man vil eksportere

Gorm's-ansatte går kraftigt ned i løn

Ingen tegn på at coronakrisen vil skabe fødevarekrise

4.690 virksomheder har søgt lønkompensation på et døgn

Lagkagehuset vil ikke betale fuld husleje

Pressede virksomhedsejere lægger hjemmeside ned

Carlsberg på lavt blus - 200 arbejder hjemmefra

Restaurantkæde har fyret alle ansatte

Danish Crown holder skansen, men opfordrer til at søge job

Summerbird både fyrer og hjemsender

Energidrik-kæmpe får ny direktør

Salling Group udbetaler en halv milliard til leverandører

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gibotech leverer CMS Ares til Engelbrecht Construction.

Heavy duty connectorer

Plantebaserede produkter - opnå den rette kvalitet og smag

Støbning af emner i alle gummityper til industrien

Styrk jeres online platform!

Ty til din kobberhammer og få ingen jammer

Nye rustfrie produkter hos Carl Stahl A/S

Har I styr på virksomhedens IT-sikkerhed?

Uhørt mange søjlesvingkraner til en´ kunde!

Webinar 14/4: Introduktion til PCSCHEMATIC Automation

Bliv opdateret på version 5 af FSSC 22000 - nu online!

3-Vejs Butterflyventil

Deltag i konkurrencen! Vind en LEGO Mobilkran

Effektivisering af montage, pakning og emballering

Mirit Glas leverer hærdet glas i høj kvalitet!

Nomo har stor erfaring inden for skræddersyede lejer

Fendere og fendersystemer fra WILLBRANDT Gummiteknik

Dansk produktion i biokompatibelt teknisk silikonegummi

Forårs kampagne på mobil filterenhed - spar 5.000,00

Fibox tilbyder også alment tilbehør til kapslinger

ScanDrums er her stadig!

Sådan arbejder du hjemmefra uden besvær

Nu introducerer vi GreenQuick repair

Få support til alle typer og mærker af pladevarmevekslere

Ubro SystemPac holder produktionen igang

Send til en kollega

0.267