23948sdkhjf

Ingen hjælp: Ny flødebollefabrik ramt af ekstremt dårlig timing

Manden bag Danmarks nyeste flødebollefabrik, Michael Møller Larsen, havde set frem til indvielsesreception i april og derefter en salgskurve på vej opad med raketfart. I stedet er han nu med egne ord landet mellem adskillige stole og sidder med "en blanding af optimisme og øvhed".

Michael Møller Larsens iværksætterfirma, SweetNorth, er i gang med at installere nye maskiner i Haarby på Fyn, hvor han regner med at skulle producere op imod en million flødeboller med navnet Ærli' om måneden. Men lige nu handler det meste om bare at bevare optimismen.

- De fleste af vores eksisterende kunder i cafésegmentet er lukket ned, og specialhandelen er faldet. Så p.t sælger vi stort set ikke noget. Og mange af de mulige nye kunder, vi havde på vej, har sat vores samarbejde på standby, da de ikke kender fremtiden, siger Michael Møller Larsen.

Dårlig timing
Samtidig er han ramt af ekstremt dårlig timing i forhold til de hjælpepakker, Folketinget har vedtaget. Det er dér, SweetNorth falder mellem de stole, der er sat frem.

- Alle tilskud afgøres jo på baggrund af tidligere omsætning og udgifter. Der har vi ikke haft så mange. Til gengæld er vi gået op på fuld husleje og andre faste udgifter fra 1. marts.

- Og så har vi også problemer i forhold til, at vi havde aftaler om at ansætte folk fra 1. maj – dem kan vi ikke få løntilskud til, da de ikke er ansat før 9. marts, så vi har måttet udskyde de ansættelser, påpeger Michael Møller Larsen.

Han understreger, at han ikke klager over hjælpepakkerne, snarere tværtimod, og at han synes, det er dejligt med et Folketing, der kan arbejde sammen og arbejde hurtigt, når det gælder

Læs også: Gigantisk bryllupssucces og fars sidste ønske satte gang i flødebolleeventyr

- Men de hjælpepakker er ikke beregnet på lige netop vores type virksomhed, der bliver fanget i vores opskalering. Vi skalerer jo op fra 15.000 flødeboller om måneden til muligt en million om måneden, konstaterer flødebolledirektøren.

Lejekontrakt fra 1. marts
Han fortæller, at han hos Dansk Erhverv har fået bekræftet, at SweetNorth ikke har mulighed for at få ret meget hjælp via hjælpepakkerne.

- På omsætningen bliver det jo gjort op, hvad hvad man havde af omsætning for et år siden . Da var vi helt nystartede og havde en meget lille omsætning. Så selv om vi er faldet 80 procent i omsætning siden februar, er vi ikke faldet i forhold til sidste år.

Læs også: Restaurantkæde har fyret alle ansatte

- Hvad angår de faste udgifter kigger man på, hvad vi har haft af faste udgifter de seneste tre måneder - og der har vi ikke haft nogen, da vores lejekontrakt i Haarby begyndte 1. marts, nævner Michael Møller Larsen.

Alt i alt har han et håb om, at politikerne hurtigst muligt ser på endnu en hjælpepakke, som skal være målrettet iværksættervirksomheder:

- En hurtig løsning kunne være, at iværksætterne kan få måske 75 procent af deres faste udgifter dækket, uden at man skeler til, hvad de havde af faste udgifter for et år siden. SweetNorth begyndte jo først at betale husleje, nærmest samtidig med at hele krisen begyndte, nævner Michael Møller Larsen.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Stifter af Lagkagehuset sælger kaffevirksomhed

Nordjyske måltidskasser er et hit: Markant fremgang for Skagenfood

Efter shitstorm: Wolt giver kunder del af coronaomsætning tilbage

Webinar: Sådan kan man tackle krisen

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

1

Johan Bülow: Coronakaos er en fed mekanisme

Nyhedsbrev

15.453 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

9.000 på hoteller og restauranter er meldt ledige

Online Avis Arkiv

Cabinplant frygter corona-regning til efteråret

Ny, dansk pektinfabrik på vej - vil bruge cashewæbler

Slagteri hyrer 14 nye medarbejdere

Restauranter og barer er fortsat tvangslukket

Modige kammerater åbner restaurant i krisetid

Regeringen genåbner Danmark gradvist efter påske

Restaurantkæde ramt af konkurs

Bagere deler corona-ideer i Facebook-gruppe

Endnu en restaurantkæde ramt af konkurs - igen

Danish Crown forærer 100.000 måltider væk

Æggebakkefabrik har drøntravlt - salget er eksploderet

På to dage: Knap 14.000 selvstændige har søgt om hjælp

Lokale kroer har stor succes med take-away

Gorm's Pizza forærer 12.672 poser mozzarella væk

Stort mad-arrangement flytter til 2021

Coronavirus stopper produktionen af Corona-øl

1

Skare Food tror på massiv fremgang med Defco

Ejer af cateringfirma: Hver dag koster mig 10.000 kroner

1

FødevareDanmark: Hullede hjælpepakker presser virksomheder i knæ

Nu kommer hjælpen til selvstændige og små virksomheder

Kæmpe interesse for digitalt møde om eksport under corona

Koncern bag to danske Michelin-restauranter konkurs

Salget af vin og spiritus falder under coronaudbrud

Nordiske Medier går stærkt frem og lancerer nyt nichemedie målrettet kommuner

Rapport: Dansk erhvervsliv bløder milliarder

Over 10.000 virksomheder har søgt om lønkompensation

Nordisk Mejerikongres udsat

- Nu gælder det om at pleje netværk, hvis man vil eksportere

Gorm's-ansatte går kraftigt ned i løn

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Pure Air - når 100% oliefri luft er et minimum

Vi ønsker dig og dine nærmeste en rigtig god påske!

Sådan styrker du din cybersikkerhed, når du arbejder hjemme

Vis dit showroom, domicil eller typehus frem online

Pure Air - når 100% oliefri luft er et minimum

Kender du vores One Stop Rigging koncept?

Olet Industrigummi A/S er klar til nye projekter efter påske

Uendelige muligheder med vakuum

Vi arbejder i påsken

Siemens Simogear – et driftssikkert valg

Søger du et fagligt netværk om energiledelse?

Ny ergonomisk arbejdspladsmåtte til en skarp pris

Elesa+Ganter GN 1024 fjedersplit i stål eller rustfast stål.

Sådan opnåede dansk mejeri store besparelser

Perfekt og hurtig palletering

Kvalitet og kundetilfredshed går hånd i hånd

Kom med på besøg hos Vognmand Bent Mortensen A/S

Over 60 excentersnekkepumper samt reservedele på lager

Fra idé til færdigt produkt hos Gravlund Industrigummi

Så mange fordele får du, når du køber plast hos os ...

Ny forsendelse af iPad Pro - Den perfekte arbejdstablet

Træt af horisontale brandsikre skabe?

Sådan skal du som selvstændig forholde dig til coronavirus

Lej dit løftegrej hos Carl Stahl A/S

Scanmaster i kampen mod corona

Send til en kollega

0.14