23948sdkhjf

- Jeg skal også have knækket koden for lakrids

Selv om fynboen Anja Kristensen lige nu har fuldt fokus på at få sin vingummiproduktion med navnet Calling Nature ud over rampen, har hun også andre sliktyper i tankerne.

Vingummierne vil således, om alt går vel, blive suppleret med både lakrids og bolcher - og måske også chokolade, fortæller hun. Under alle omstændigheder med fokus på, at det hele skal være vegansk.

- Jeg har eksperimenteret med lakrids gennem længere tid, men formen på lakridsstykkerne driller mig. Det er en kode, jeg skal have knækket, og det skal jeg også nok få gjort. Bolcher er let nok, så de kommer også, og så kan jeg altid se på mulighederne for at lave chokolade. Men det er vingummi, jeg brænder for, fastslår Anja Kristensen.

Når hun om et par uger for alvor sætter gang i vingummiproduktionen i nye lokaler i Nyborg, vil hun i den tilhørende butik og webshop sælge 100 gram vingummi for 35 kroner, hvis kunderne vælger den bæredygtige emballageudgave i glas. I cellofan er prisen 30 kroner.

Læs også: Vingummidronning gør klar til at opskalere

- Men jeg satser på, at inden for to år bliver al min emballage miljøvenlig, bæredygtig og bionedbrydelig, siger Anja Kristensen..

Planen var oprindeligt at åbne den nye produktion 1. maj, men nu sigter hun efter at være klar 1. juni - eller i hvert fald midt i juni.

Læs også: Pizza-Gorm har købt sig ind i "chips-monster"

- Corona har virkelig trukket tænder ud. For eksempel har mit nye køkkeninventar været tre uger forsinket, og mange råvarer er også blevet forsinket som følge af krisen, nævner hun.

Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Rynkeby gik 400 millioner frem på bundlinjen

Scandic Food med bedste resultat i 10 år

Danish Crown afbryder milliardaftale i Kina

KEN sikrer hygiejnen

Bagedystvinder indgår flødebollesamarbejde med Meyers Bageri

Prognose: Coronakrisen skærer milliarder af fødevareklyngens eksport

Nyhedsbrev

15.533 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Kyllingewraps er kaldt tilbage

Online Avis Arkiv

Easis har sat voldsomt fut under nyhederne

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Arbejdsulykker: Her er de 10 farligste brancher

Flad udvikling i kødpakkeri

Tenax Sild tabte millioner på lagerbøvl

Navneskifte med til at løfte Valsemøllen

Orkla har købt Havrefras

Ny omsætningsrekord, men OK Snacks dykkede gevaldigt på bundlinjen

Coldstar i sikkerhed efter frysekoks

Madmarkeds omsætning brager frem

Stryhns styrer stadig mod milliarden

Snackkæmpe er tilfreds trods milliontab

Syltefabrik udvider marmeladelinje og skaber job på Samsø

Kohberg tjener penge igen efter tre års tab

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Trolden er på plads i nyt bryghus

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Cognacflaske fra 1762 solgt for rekordbeløb på auktion

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

Tomatketchup er kaldt tilbage

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Flere penge til presset Joe & The Juice

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Problemer med sort eller svag belysning i et operatørpanel?

Få et tilbud på en ny ABUS Traverskran! - Fyns Kran Udstyr

Bæredygtig uddannelse som VE-Installatør

Nyhedsbrev Juni 2020

Lad FRECON stå på hovedet for dit medicinske udstyr

Grøn software til dine klimamål

KLEEchain

Håndspritstander incl håndsprit - Godt pakketilbud

NU - I dag torsdag kl 11.00 - Lær mere om støbegods

De nominerede til Kantineprisen 2020 er...

Forårstilbud - spar 3.000,00 - Nederman støvfri Sandblæser.

Lad os levere dine næste støttebensplader - Fyns Kran Udstyr

Mere genanvendelse er ikke helt sort

Dansk produktion af støbte designemner i høj kvalitet

SMC bliver virtuel på verdens største online cobot event

HySense® QL 326 - test af pumper

Stort sortiment af hydraulisk værktøj hos Carl Stahl A/S

Electric, autonomous and efficient: sea bus can fill niche

Perfekt vandbehandling takket være regulerbare kapselblæsere

Er laboratoriearbejde hverdagskost i din virksomhed?

Mobil-Gateway: fleksibel dataovervågning

Fra analoge til digitale vejesignaler med Siemens

GTS-institutternes teknologiske infrastruktur

Høj fleksibilitet med modulopbygget endestop

Membransædeventiler i flervejs-ventilblokke i rustfrit stål

Send til en kollega

0.157