23948sdkhjf

- Nye kostråd kan ramme kødvirksomheder hårdt

Klimavenlige kostråd er ren ideologi, mener FødevareDanmark

Fødevarestyrelsen vil revidere de officielle kostråd, så de for fremtiden indeholder råd om klimavenlig mad. Men det er et politisk-ideologisk kriterium, som rokker fundamentalt ved kostrådenes troværdighed, mener FødevareDanmark .

Erhvervsorganisationen er sammen med en række andre af Fødevarestyrelsens samarbejdspartnere indbudt til en workshop om emnet 22. juni, men FødevareDanmark er stærkt kritisk over for Fødevarestyrelsens projekt.

– Det er dybt foruroligende, at Fødevarestyrelsen tilsyneladende vil ændre fundamentalt på kostrådene ved at inddrage politiske og ideologiske kriterier, siger Torsten Buhl, der er administrerende direktør i FødevareDanmark.

– Uanset hvordan Fødevarestyrelsen vender og drejer det, så kan ernæringsfaglige anbefalinger umuligt bygge på evidens ud fra en klimamæssig synsvinkel, tilføjer han.

Alvorlige konsekvenser
Ifølge Torsten Buhl underminerer Fødevarestyrelsen sin status som myndighed med inddragelsen af klima og bæredygtighed i de nye, officielle kostråd.

Læs også: FødevareDanmark: Hullede hjælpepakker presser virksomheder i knæ

– Det er alarmerende, at Fødevarestyrelsen nu går en vej, hvor de ikke længere baserer deres kostråd på ernæringsfaglighed, men på nogle politisk-ideologiske strømninger, der udgår fra Christiansborg, siger Torsten Buhl. Han mener, at de kommende kostråd meget vel kan ramme mange af FødevareDanmarks medlemmer hårdt.

– Kostrådene fra Fødevarestyrelsen tillægges generelt stor værdi og er pejlemærker for vores fødevarevalg. Det kan derfor få alvorlige konsekvenser for de mange af vores medlemmer, som for eksempel sælger kød, hvis danskerne følger de nye råd – også selv om disse råd nu går på kompromis med det ernæringsfaglige, siger formanden.

Bag FødevareDanmark står Danske Slagtermestre, Danmarks Fiskehandlere, Ostehandlerforeningen for Danmark, SMV Fødevarer, Smagen af Danmark, Danske Frokost- og Cateringleverandører og Konditorbager A/S.
Mere om: fødevaredanmark
Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Fødevaregigants chips og sodavand klarer corona-skærene

1

Dyrevelfærd får Aldi til at stoppe salg af turbokyllinger

Vegetarer går i retten: Kræver kødfrie måltider i offentlige køkkener

Danpo tredoblede sit overskud

Håndsprit tilbagekaldt - det ligner spiritus for meget

Ocean Prawns præsenterer næstbedste resultat nogensinde

Nyhedsbrev

15.558 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Hanegal-ægtepar har svært ved at komme i gang med ny fabrik

Online Avis Arkiv

Unibrew kæmper med at lave øl nok

Aarstiderne solgte mindre for første gang i årevis

Danish Crown klar til at droppe transportfirma ved dom

Efter udnyttelse af kinesiske kokke: Stadig ingen kontrol

Gryderet med luft er kaldt retur

Haribo fik i høj grad vendt skuden

Tredobling: Madklubben tjente igen millioner

Så er den gal igen med Hard Rock

Harboes' familiedrama fik direktørlønninger til at eksplodere

Nu mærker FoodTech-messen positive takter

Thise Mejeri satte igen ny rekord

Food Supply udkommer også i sommerferien

Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Meyers Kantiner har igen sat sig på Folketinget

Vil kæmpe for Gram Equipment-erstatning til den bitre ende

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Farvel: Orme-Lasse bliver til Surfer-Lasse

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Chr. Hansen er helskindet gennem corona - overvejer nu frasalg

Palsgaard bruger 750 millioner på at fordoble kapaciteten

Vi undervurderer eget forbrug af slik og chips

Chokoladeproducent lukker flere butikker

Fødevarestyrelsen lukker efterforskning af campylobacter-udbrud

Lukning af corona-ramt tysk slagteri giver dønninger hos Tican

Schulstad-ansatte har genoptaget arbejdet

Fire ansatte på tysk Danish Crown-slagteri smittet med corona

Lagkagehusets eks-boss dropper Kohberg

Stryhns kalder store mængder leverpostej retur

Chr. Hansen på milliardopkøb i USA

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Test af rengøringsløsninger

Du skal da ikke kede dig i din sommerferie!

Kemi-tech på vej mod en bæredygtig fremtid

KAG – rørprofilering der giver sikkerhed

Globalt ansvar for Columbus’ største BI-kunde

Intern Auditor Fødevaresikkerhed

PMC Hydraulics ønsker dig en rigtig dejlig sommer

Glatte motorer fra NORD er ideelle til føde- og drikkevarein

ALPMA SULBANA forhandles af Salicath

Intern Auditor Kvalitet

Special container løsning til souvenirbutik på Grønland

1 dags programmeringskursus i ”Micro PLC”

Eliteleverandør til det offentlige

Dispenseringssystem til batteriproduktion og printkort

Udskydelse af AM-bidrag og A-skat for aug/sep/okt

Tacho uden bøvl!

Gibotech hjælper dig gennem sommeren

Alt i stålwire og tilbehør - Fyns Kran Udstyr A/S

Blikkenslager / Tekniske isolatør søges

Gode ideer bliver til succesfulde produkter

Nyt fittingslager hos INOX

DFD's helt egen shop er nu live

Robot fjerner triviel flaskehals i corona test

Vi har åbent som normalt - hele sommeren! -Fyns Kran Udstyr

Plast i vores blå natur – men er det et problem?

Send til en kollega

0.158