23948sdkhjf

Peter Beier har nu sin egen isfabrik

Efter i 2018 at have lanceret iskaffe, iste og kolde chokoladedrikke i sine butikker, er chokolademageren Peter Beier nu gået skridtet videre: Peter Beier Cholokade har lanceret sit helt eget iskoncept, World of Icecream, der omfatter både ispinde, islagkager og is i bøtter.

Til FødevareWatch fortæller Peter Beier, at lanceringen er kulminationen på flere års forberedelse, hvor han har stået med hovedet begravet i forskellige opskrifter, ingredienser og teknikker.

Produktionen foregår på Ørsholt Gods i Gurre ved Helsingør, hvor Peter Beier har etableret isfabrikken for et beløb, han ikke ønsker at oplyse.

- Hvis der er noget, der er dyrt her i verden, så er det ismaskiner. Det er helt naturligt at have is, når man har chokolade og så store butikker, som vi har, og det virker bare. Det er blevet fantastisk modtaget, så der har vi ramt mere end rigtigt, siger chokolade- og isfabrikanten til mediet.

Læs også: Nu får Krølle Bølle alligevel comeback

De nye ismuligheder er også nævnt i 2019-regnskabet for Peter Beier Chokolade. Dér påpeger ledelsen i sine bemærkninger, at isen har været med til at afbøde de negative effekter af coronasituationen.

Læs også: Beiers chokolader hårdt ramt af solen

- Selskabet er påvirket af covid-19-epidemien, der blandt andet har medført, at et antal butikker har været lukket siden udbruddet og andre butikker med caféer ikke har haft fuld aktivitet. Som følge af forøget internethandel samt succesfuld implementering af nyt is-koncept er resultatet for den forløbne del af 2020 på niveau med samme periode i 2019, hedder det.

Peter Beier Chokolade havde i 2019 et resultat før skat på godt to millioner kroner, mod 760.000 kroner året før.
Mere om: is | peter beier
Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Coronakrisen har givet stor kundefremgang hos Nemlig.com

Antallet af nye kunder er mere end fordoblet hos Nemlig.com i første halvdel af 2020.

Over 100 børn er blevet syge af maden på fodboldskoler

Danmarks største isproducent holder fast i Kæmpe Eskimo

Premier Is overvejer ikke for nuværende at ændre navnet "Kæmpe Eskimo". Hansens Is har ellers skiftet.

Udnyttede kinesiske kokke skal sendes hjem

Flere måltidssalater tilbagekaldes efter fund af listeria

Broget jordbærsæson lakker mod enden

Det har været en meget udfordrende sæson for jordbæravlerne, hvor det snart er slut med frilandsbærrene.

Nyhedsbrev

15.561 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Fødevaregigants chips og sodavand klarer corona-skærene

Online Avis Arkiv

Vegetarer går i retten: Kræver kødfrie måltider i offentlige køkkener

1

Dyrevelfærd får Aldi til at stoppe salg af turbokyllinger

Danpo tredoblede sit overskud

Ocean Prawns præsenterer næstbedste resultat nogensinde

Håndsprit tilbagekaldt - det ligner spiritus for meget

Unibrew kæmper med at lave øl nok

Hanegal-ægtepar har svært ved at komme i gang med ny fabrik

Aarstiderne solgte mindre for første gang i årevis

Danish Crown klar til at droppe transportfirma ved dom

Efter udnyttelse af kinesiske kokke: Stadig ingen kontrol

Gryderet med luft er kaldt retur

Haribo fik i høj grad vendt skuden

Tredobling: Madklubben tjente igen millioner

Så er den gal igen med Hard Rock

Harboes' familiedrama fik direktørlønninger til at eksplodere

Thise Mejeri satte igen ny rekord

Nu mærker FoodTech-messen positive takter

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Chr. Hansen er helskindet gennem corona - overvejer nu frasalg

Palsgaard bruger 750 millioner på at fordoble kapaciteten

Vi undervurderer eget forbrug af slik og chips

Fødevarestyrelsen lukker efterforskning af campylobacter-udbrud

Chokoladeproducent lukker flere butikker

Lukning af corona-ramt tysk slagteri giver dønninger hos Tican

Schulstad-ansatte har genoptaget arbejdet

Fire ansatte på tysk Danish Crown-slagteri smittet med corona

Lagkagehusets eks-boss dropper Kohberg

Stryhns kalder store mængder leverpostej retur

Chr. Hansen på milliardopkøb i USA

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bestil, ring, skriv eller besøg os – hele sommeren!

Omkostningseffektive plast omløbere i Hygiejne Design.

Vi passer godt på dig under dit besøg på FoodTech

KEN HYGIENE SYSTEMS sikrer hygiejnesikkerheden

Er der styr på faldunderlaget på legepladsen?

Fyld tomrummet ud med pakket luft!

Behov for et gear med høj udveksling?

Hvad koster en kran til lageret eller produktionen?

ISO 45001:2018 Annex L | Modul 1

Består din virksomhed af bodybuildere til løft af tønder?

Miljøvenlige smøremidler fra Carl Stahl A/S

Test af rengøringsløsninger

Du skal da ikke kede dig i din sommerferie!

Kemi-tech på vej mod en bæredygtig fremtid

KAG – rørprofilering der giver sikkerhed

Globalt ansvar for Columbus’ største BI-kunde

Intern Auditor Fødevaresikkerhed

PMC Hydraulics ønsker dig en rigtig dejlig sommer

Glatte motorer fra NORD er ideelle til føde- og drikkevarein

ALPMA SULBANA forhandles af Salicath

Intern Auditor Kvalitet

Special container løsning til souvenirbutik på Grønland

1 dags programmeringskursus i ”Micro PLC”

Eliteleverandør til det offentlige

Dispenseringssystem til batteriproduktion og printkort

Send til en kollega

0.11