Supermarkeder vildleder med datomærkning

24timer har foretaget en stikprøvekontrol af supermarkedernes mærkning af let fordærvelige fødevarer.

Af Kamilla B. Hansen

13. december 2011 09:23

Fakta om mærkningsreglerne

Mærkningen "sidste anvendelsesdato" bruges på letfordærvelige fødevarer som for eksempel kød- og fiskeprodukter.
Efter udløb af sidste anvendelsesdato kan disse fødevarer udgøre en sundhedsrisiko for mennesker på grund af vækst af sygdomsfremkaldende bakterier. Det anbefales ikke at spise fødevarer, der har overskredet "sidste anvendelsesdato".
Mærkningen "mindst holdbar til" anvendes på ikke letfordærvelige varer som brød, gryn, pasta og konserves.
"Mindst holdbar til" betyder, at producenten står inde for kvaliteten til mindst denne dato.
Fødevaren kan som regel spises senere end denne dato uden nogen sundhedsrisiko, selv om kvaliteten kan være dalet.
Man må i dansk holdbarhedsmærkning ikke anvende udtryk som "bedst før" eller "nydes inden". (Kilde: Fødevarestyrelsen)

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.