Da Bryggeriet To Øl sidste år overtog den kæmpestore, nedlagte Beauvais-fabrik i Svinninge på Fyn, var det med kæmpestore planer om masser af ølproduktion, supplereret med både et destilleri og en produktion af sodavand.
Men inden der for alvor kom gang i sagerne, ramte corona, og det ramte hårdt. Stifter Tore Gynther siger således til
, at han nærmest ikke kan sætte ord på, hvor dårlig timingen var.
- Hvis vi ikke havde nogle samarbejdspartnere, og en bank der tog telefonen, så havde det her set grumt ud. Men vi fik omstillet os meget hurtigt og fik arbejdet i en helt ny retning, siger han til avisen.
Den nye retning omfatter blandt andet et øget fokus på onlinehandel og et øget salg til danske butikker, og det har trukket To Øl tørskoet i land i forlængelse af en kapitaludvidelse fra den eksisterende ejerkreds, konstaterer Børsen.
Tore Gynther ejer i dag To Øl sammen med stifteren af bryggeriet Mikkeller, Mikkel Borg Bjergsø.
BREAKING