Iværksættere vil revolutionere konfekturemarkedet
Den fynske virksomhed By Hansens har store ambitioner med sine chokoladeovertrukne kikærte-kvadrater, som skal definere en ny og sundere retning på konfekturemarkedet.
Det skriver Fyens Stiftstidende.
For nylig har de to stiftere, Martin Hansen og Benjamin Jack Hansen, fået Mikkel Præst med som investor og strategisk sparringspartner.
Nu vil de gøre deres sundere konfekture til dansk allemandseje – og tage den med ud i den store verden.
- Vi er ikke ude på at gøre folk afhængige. Der er folk nok i verden, og hvis du laver et godt produkt, må du bare sørge for at sælge det til nogle flere og gøre dem glade. Vi sælger mæthed, value for calories og clever energy. Det er en helt ny produktkategori, siger Mikkel Præst til Fyens Stiftstidende.
By Hansens har i opstartsfasen fået produceret konfekturen hos to eksterne producenter, men har netop fået fødevaregodkendelserne på plads og derfor taget produktionen hjem til et lokale i Odense.
