Hr. Skov tjener gode penge på at plukke mad i naturen

Virksomheden Hr. Skov med adresse i Blåvand ved Esbjerg har gjort en indbringende forretning ud af at plukke blandt andet havtorn og ramsløg langs den vestjyske kyst.

Den fire år gamle virksomhed havde sidste år en bruttofortjeneste på 2,5 millioner kroner, skriver Børsen. Resultatet før skat endte på knap 234.000 kroner.

Stifter og direktør Claus Skov og hans medarbejdere  producerer blandt andet snaps og sirup på havtorn, aioli af ramsløg og cremer på svampe og urter - alt sammen råvarer, de henter i tonsvis langs vestkysten.

Hr. Skovs produkte rsælges nu  i over 200 butikker over hele landet, blandt andet i Sallings og Magasins delikatesseafdelinger, nævner Børsen.