Fødevareministeren ser på "mærkelig" æggelov

Æggeloven gør det ulovligt for de danskere med racehøns i baghaven at sælge eller forære overskydende æg væk på grund af frygten for salmonella – også selvom både høns og æg salmonella-kontrolleres løbende, skriver DR.

Det er dog kun ulovligt for racehøns-ejere at sælge eller give æg væk, og det vækker undren hos både fødevareminister og en hønseejer fra Tølløse.

- Havde jeg haft aflagte burhøns, måtte jeg gerne sælge æggene. Det giver ingen mening, siger Tanja Pedersen.

Et krav fra Fødevarestyrelsen er nemlig, at hønsene skal komme fra godkendte opdrættere, og den kategori hører racehøns-ejerne ikke under.

- Jeg synes også det er mærkeligt, at æg fra racehøns ikke må sælges. Jeg ville gerne have, at vi i Danmark også kunne få tilbudt de her æg, og det vil jeg arbejde for, siger fødevareminister Mette Gjerskov.