- Faktisk skal vi helt tilbage til 1996 for at finde et år, hvor der blev langet færre fødevarer og andre dagligvarer over disken end i 2011, skriver Dansk Handelsblad, der baserer sin analyse på tal fra Danmarks Statistik.
Tendensen fortsætterI december 2011 lå dagligvaresalget næsten 10 procent under niveaet for fem år siden, og det ser ud til at være en tendens, der fortsætter.
- Man skulle ikke tro, at forbruget kunne blive ved med at gå ned. Men den økonomiske krise fortsætter med at presse det nedad, siger Klaus Jørgensen, der er teamleder i Landbrug & Fødevarer, til Dansk Handelsblad.
Det viser sig nemlig at danskerne anser maden som et spare-objekt i krisetid.
Samtidig viser to nye undersøgelser fra Landbrug & Fødevarer og Nordea, at de mange afgiftsforhøjelser med dyrere mad til følge, får danskerne til at skære yderligere i forbruget.