Slagteri er bukket under for corona
Af Henrik Kongsgaard
Slagtehuset Wellfare Food, der tidligere hed Holsted Slagtehus, er bukket under for tvangslukningen af landets restauranter.
Virkomheden er lukket efter to år med de nuværende ejere, og tre slagtere og en kontormedarbejder har dermed mistet deres arbejde. Det skriver JydskeVestkysten.
- Forretningen er blandt andet lagt an på salg til restaurationer, og det er jo ikke ligefrem nogen udpræget fest for tiden. Indtægterne står ikke længere mål med udgifterne. Det er vi nødt til at tage konsekvensen af, og derfor har vi valgt at lukke, siger den daglige leder af Holsted-virksomheden, Kristian Jarl Kristensen, til avisen.
Han understreger, at virksomheden ikke er gået konkurs, men bare lukker stille og roligt.
Kristian Jarl Kristensen og hans far, Kristoffer Jarl Kristensen, købte slagtehuset sammen med to partnere for to år siden. Planen var at slagte egne og andre landmænds dyr med salg direkte til private forbrugere og restaurationer.
