Foodexpo 2012 bød på et væld af forskellige udstillere med hver deres relation til fødevarebranchen.
Her var alt fra økologiske specialiteter...
...over fødevarer fra mere...
...eller mindre fjerne egne...
...til de mere nicheprægede specialprodukter...
...samt naturligvis masser af spændende foredrag...
...for ikke at tale om den nye specialdel vedrørende intelligent mad.
Og så var der de lykkelige konkurrencevindere, som her norske Christian A. Pettersen, der vandt Nordic Chef of the Year 2012.
Læs også den afsluttende artikel fra Foodexpo 2012 her.
Af Stefan Buur Hansen
