23948sdkhjf

Berigede fødevarer: Halvdelen af producenterne havde ikke styr på reglerne

Fødevarestyrelsen gennemførte i oktober, november og december sidste år en kontrolkampagne vedrørende berigede fødevarer, og nu er slutrapporten om kampagnens resultateter klar.

Den viser blandt andet, at kun godt halvdelen - 53 procent - af de 64 kontrollerede virksomheder havde styr på reglerne om berigede fødevarer.

Endnu værre så det ud hos de besøgte detailvirksomheder. Kun hver fjerde detailvirksomhed levede op til reglerne, og ni detailvirksomheder, cirka hver anden, fik forbud mod markedsføring

Berigede fødevarer er fødevarer, der er tilsat vitaminer, mineraler eller visse andre stoffer.

Fødevarestyrelsen peger på, at det kan være forbundet med sundhedsmæssige risici for forbrugerne, hvis fødevarer er tilsat vitaminer, mineraler eller visse andre stoffer, som ikke er tilladte eller i en mængde over bestemte maksimumsgrænser.

Berigede fødevarer skal samtidig overholde reglerne for minimumsindhold af vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffer skal tilsættes "i en betydelig mængde for at sikre forbrugerne mod ernæringsmæssig vildledning", konstaterer styrelsen.

Kommenter artiklen
Tip redaktionen
Udvalgte artikler

Send til en kollega

0.078