23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Bruger sommerferie på opgradering

Fiskernes Filetfabrik i Gilleleje plejer at sende de fleste medarbejdere på sommerferie, men i år bliver den stille periode brugt på at geare virksomheden til fremtiden.

Fabrikken Fiskerne Filetfabrik ejes af nogle af Gillelejes fiskere, og de har i år besluttet at indlede en omstillingsproces for at sikre fabrikkens fremtidige eksistens.

Når sildene forlader de danske farvande holder fabrikken normalvis lukket, men i år bruges sommerpausen på at montere nytudstyr, så fabrikken bliver i stand til at pakke hummere for de store opkøbere på havnen. Det oplyser direktør Benny Kristensen til Frederiksborg Amts Avis.

Det er endvidere planen med tiden også at indrette et nyt fryserum, så hummerne kan fryses ned, inden de eksporteres videre til udlandet.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.126|instance-web04