- Rengøring hos fødevareproducenter får ikke opmærksomhed nok

- Rengøringsområdet får ikke den opmærksomhed, som faget berettiger til, hverken fra omverdenen eller medierne. Vi har et stort ansvar og sørger for, at fødevarevirksomhederne kan starte produktionen op i et rent miljø hver morgen året rundt.

Det konstaterer teknisk direktør hos rengøringsselskabet Cleansafe Kim Petersen, som undrer sig over, at faget - rengøring inden for fødevarebranchen - ikke engang har sin egen uddannelse. I stedet må rengøringsfirmaerne selv uddanne deres folk.