Da Oles Gård tidligere i år flyttede til en nyrenoveret fabrik i Thorsø, hobede udgifterne sig hurtigt op.

Samlet set har pizzaproducenten punget ud med godt otte millioner kroner for lokalerne, de nye maskiner og tre frysecontainere til opbevaring af maden, fortæller han til Food Supply:

- Det var naivt af mig, og jeg har helt klart undervurdere...