Bornholmske producenter drømmer om nyt slagteri på øen

Af Henrik Kongsgaard

23. december 2022 11:04

Hos Bornholms Landbrug og Fødevarer, BLF, drømmer man om et bornholmsk fjerkræslagteri.

Det skriver Bornholms Tidende i en omtale af, at man ikke på Bornholm kan købe nyslagtede ænder og kyllinger hos private avlere.

- Vi berører jævnligt emnet i BLF. Men det falder ofte tilbage på, at vi mangler et slagteri. Det ville helt klart sætte skub i tingene, siger Jacob Dam Nielsen fra Bornholms Landbrug og Fødevarer til avisen.

- Vi er nogle stykker, der rigtig gerne vil det her. Ingen tvivl om, at producenterne er derude, både økologiske og konventionelle. Men det er ikke gratis at lave et slagteri, siger tilføjer Jacob Dam Nielsen, der selv er æggeproducent.

Han peger på, at man ikke behøver at opføre store anlæg i stil med Danish Crown-slagteriet i Rønne for at slagte høns og ænder.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.