- Den negative udvikling skyldes flere faktorer. Som noget helt nyt oplever virksomhederne, at regulær mangel på råvarer – herunder især grise – nu er den største produktionsbegrænsende faktor. Samtidig presses virksomhedernes danske aktiviteter af fedtafgift, sukkerafgift, NOx-afgift, kørselsafgift, spildevandsafgift osv. Endelig er de danske lønninger – trods de seneste års løntilbageholdenhed – stadig noget højere end i eksempelvis Tyskland, siger analysechef Thomas Søby fra Landbrug & Fødevarer, L&F, til Jyllands-Posten om udviklingen i den danske fødevareindustri.
L&F står bag en ny konjunkturanalyse, som blandt andet viser en rekordlav forventning til beskæftigelsen i fødevarebranchen. Således ventes over halvdelen af virksomhederne i branchen at reducere antallet af medarbejdere i Danmark. Rekordlav er også forventningerne til udviklingen i indtjening og produktionens størrelse i Danmark.
Mens forventningerne til udviklingen i Danmark rammer bunden ser det anderledes positivt ud for virksomhedernes aktiviteter i udlandet.
Slagterikoncernen Tican er blandt virksomhederne, der bliver ramt af manglen på råvarer i Danmark. Men mens man må skære ned i produktionen i Danmark er der ikke samme problemer for afdelingerne i Polen:
- Vores forædlingsvirksomheder i udlandet kører ufortrødent videre med deres vækststrategier og nyder godt af et langt lavere omkostningsniveau. Vores polske forædlingsvirksomhed har enhedsomkostninger til løn, der udgør omkring en femtedel af niveauet i Danmark. Tilmed har vores medarbejdere i Polen efterhånden lært at lave standardvarer i en høj, ensartet kvalitet. 40-50 pct. af varerne fra vores polske fabrik eksporteres nu til Danmark, fortæller adm. direktør for Tican, Ove Thejls, til Jyllandsposten.
BREAKING