7.500 paller med konkursramt Skare-kød sat til salg
Af Henrik Kongsgaard
Kuratorerne i kødkoncernen Skares konkursboer har nu sat tal på de enorme mængder kød, som de er i gang med at sælge fra Skares lagre:
Der er tale om over 7.500 paller med kød, oplyser kurator Boris Frederiksen til FødevareWatch.
Mediet har fra branchefolk fået oplyst, at at en palle med kød på frost typisk har 400-500 kilo kød på sig, og dermed kan der være tale om i omegnen af 3.500 ton lød, hvis pallerne var fyldt, da de blev sat på frostlager.
De mere end 7.500 paller omfatter ifølge Boris Frederiksen ikke det kød - godt 250 ton - som Fødevarestyrelsen i december beslaglagde under et kontrolbesøg hos Skare Meat Packers.
- De mængder, der har dannet grundlag for problemerne med Fødevarestyrelsen, hverken kan eller må vi sælge ud af. Det finder vi en løsning på senere. Men en stor del af det varelager, som vi kan disponere over, er godt nok, og det har tidligere kunnet afsættes og er ikke blevet dårligere. Det er vores forventning, at vi kan sælge det til noget, der minder om markedspris, siger kuratoren til mediet.
