Udenlandsk vinder af mejeridyst på FoodTech

For første gang nogensinde var det ikke et dansk mejeri, der tog sejren i Danish International Dairy Contest, som blev afholdt på FoodTech '12 i Herning.

En islandsk kakaomælk ved navn kókómjólk fejede al konkurrence til side, da de indtog øverste trin på sejrskamlen i konsumkategorien.

I alt stillede 1.700 mejeriprodukter fra 12 forskellige lande op i den internationale mejeridyst.

Sejren vakte glæde hos mejeriet MS. Selfossi, der producerer vinderkakaoen:

- Det er helt vildt skønt at kunne tage den hæder med hjem til Island. Titlen betyder meget, da det er fagfolk, som har vurderet, at vi skal have titlen, sagde mejerileder Goumundur Gunnarsson ifølge Food & Culture.

I kategorierne ost og smør var det dog danske mejerier, der løb med sejren.

• Ost – Fast modnet 50+ fra Hjørring Mejeri.

• Smør - Lurpak usaltet fra Holstebro Mejeri.

Læs hele historien og mere om de øvrige vindere på Food & Cultures

.