Danskernes faldende kaffeforbrug kombineret med stigende kaffepriser har ramt Merrild kaffe hårdt. Sidste år faldt salget 17 pct. til 789 mio. kr. i virksomheden.
-Hovedforklaringen er, at der er sket en omlægning af forbruget, som har ramt os, fordi vi med Merrild og Café Noir befinder os i den øvre ende af markedet, siger Peter Falk, adm. direktør i Merrild Kaffe, til Børsen.
Merrild Kaffes sortiment består ikke af hverken private-label produktion eller lavprismærker, selv om væksten sker på dette område i branchen. Derfor taber Merrild Kaffe markedsandele.
Alligevel har Peter Falk ingen ambitioner om at introducere billigere mærker. Han vil hellere dyrke de allerede kendte mærkevarer, siger han til Børsen.