Fritekstsøgning
Underkategorier
Pris
Undervisningsregion
Undervisningssted
Indholdstyper
-
FSMA/PCQI-kursus
Formål Eksporterer din virksomhed fødevarer til USA, kræver Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA), at din virksomhed har en Preventive Controls Qua...
I alt 16.500 DKK 
Kom til forelæsning om hvordan man kan forbedre effektiviteten af bioaktive komponenter i fødevarer
fødevareforskere i verden. Han har modtaget adskillige priser, bl.a. den danske Nils Foss Pris. Han er en garvet formidler, som har skrevet flere bøger, herunde...
Konference om sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse
(bl.a. andre DTU institutter), myndigheder, sundhedsprofessionelle og fødevarestuderende. Journalister er også velkomne. Det er gratis at deltage i konferencen,...
Food Safety Culture, elementer og måling
skabes en fælles forståelse og styrket fødevaresikkerhedskultur. Undervisere Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og lead assessor. Hun har arbejdet med HA...
I alt 5.600 DKK
Emulsions in food - Product and process development
If you work with product development, improving durability and ensuring quality of food such as salad dressings, chocolate spread, mayonnaise, and sauces (e.g. ...
I alt 5.400 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
Forebyggelse af svindel med fødevarer (food fraud) er et grundvilkår for mange virksomheder i dag. Anerkendte standarder som FSSC 22000, IFS og BRC kræver analy...
I alt 5.600 DKK-
Mikrobiologi for kvalitetsfolk
fødevareproduktion. Særligt de der har ansvar for styring af processer gennem HACCP. f.eks. deltagere i HACCP teams eller operatører der styrer kritiske punkter...
I alt 5.600 DKK
Workshop omkring mærkning af fødevarer
fødevarer. Indhold Workshoppen varer 4 timer, og indholdet tilpasses deltagernes behov 100%. Emner kan eksempelvis være Allergener Næringsberegninger Økologimærkning (EU/DK/3. lande) Udarbejdelse af færdige deklarationer Hjælp til anvendelse og vurdering af...
I alt 3.750 DKK
Vandaktivitet kursus
På workshoppen vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden om vandaktivitet. Vandaktivitet forveksles ofte med vandindhold. Målet med denn...
I alt 1.995 DKK
Mykotoxiner Kursus
På workshoppen Mykotoksiner, vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden omkring mykotoksiner. Du vil også blive introduceret til de metod...
I alt 2.495 DKK
Kursus i almen fødevaresikkerhed
Som et supplement til vores øvrige konsulentydelser angående fødevarehygiejne kan vi også tilbyde dig og din virksomhed et tilpasset kursus i almen fødevaresikk...
HACCP - Refresher
M.Sc. Food Science og lead assessor. Har arbejdet med HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed siden 1993, bl.a. ISO 22000, BRC, IFS og FSSC 22000. Funge...
I alt 5.600 DKK-
Vedligehold og forbedring af HACCP-systemer
• Grundig og praktisk erfaring med HACCP er en forudsætning for optimalt udbytte af kurset. Underviser Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og og lead asse...
I alt 5.600 DKK
Introduktion til HACCP
, der allerede arbejder efter HACCP-principperne. Personer, som blot ønsker at vide, hvad HACCP er. Underviser Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og lead...
I alt 5.200 DKK
Audit af HACCP-systemer
-standarden. Underviser Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og lead assessor. Hun har arbejdet med HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed siden 1...
I alt 8.900 DKK
Udvikling af HACCP-systemer
øvrige medlemmer af HACCP-teamet Underviser Lone Sass Mortensen er M.Sc. Food Science og lead assessor. Hun har arbejdet med HACCP og ledelsessystemer for fødev...
I alt 11.900 DKK
Foodsafe2014
FOODSAFE symposiet er et not-for-profit arrangement Food Diagnostics som har kørt to gange tidligere i hhv. 2009 og 2011. Formålet med FOODSAFE er at samle så m...
