IFS Food version 8 - kursus
I alt DKK 3.400 ekskl. moms
Formål: At få et grundlæggende kendskab til IFS Food version 8 og de overordnede krav i standarden og få en fortolkning af kravene, så de kan forstås i relation til egen virksomhed.
Målgruppe: Personer i fødevareindustrien, der arbejder med fødevaresikkerhedssystemet, og som skal sikre, at IFS Food standarden er effektivt indført på virksomheden.
Indhold: Kravene i standarden gennemgås overordnet. Svære krav gennemgås specifikt i forhold til tolkning og forståelse, så det sikres, at deltagerne ved, hvad der kræves, så kravene bliver effektivt indført i egen virksomhed. Der rettes fokus på alle ”knockout krav”. Deltagernes specifikke spørgsmål og vanskeligheder vil blive inddraget på kurset, så det lærte, kan anvendes i det praktiske arbejde. Standardens krav til graduering, afvigelser og håndtering af afvigelser vil også blive gennemgået.