Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Launis-ejer røger nu også fisk
Gert Nielsen har købt Top Røg i Skagen, som skal være et ekstra fiskeben i hans virksomhed
-
Weekendens Food Festival byder på flere oplevelser end nogensinde før
Producenter, kokke og mange andre viser, hvad de kan
-
Food Festival: Branchen får lov til at vælte hegnet
Som noget nyt får fødevarefolket adgang før alle andre på weekendens festival i Aarhus
-
Omstruktureringer begynder at virke hos Ken A/S
2015/2016 stod i omvæltningernes tegn hos den fynske virksomhed.
-
30 meter proceslinje sættes op på Foodtech
Trepko kan blive svær at overse på messen i november
-
Nu er Dansk And også en fjerfabrik
Slagtede ænders fjer bliver vasket og tørret af to mand
-
Fuld fart på Foodtech
Årets messe for fødevareteknologi i Herning nærmer sig samme antal udstillere som for to år siden
-
Avis: Amerikanere køber sig ind i Joe & The Juice
Kæden tilsyneladende på vej til at få en ny medejer
-
Dansk kødsucces skaber 20 nye jobs i Aalborg
Forbrugerne vil have fire gange dansk, og det får de
-
- Madfolk skal bruge deres viden om roskildesyge
Mange spisegæster bliver syge trods markant stigning i viden om virus
-
Kokkelandsholdet rykker en liga op
Gastronomisk budget bliver fordoblet - gourmetnetværk på vej
-
Royal Unibrew satser på Kissmeyer
Kendt brygmester skal skabe nye specialøl i Odense
-
Internationale mad-investorer kommer til Danmark
Nye virksomheder kan præsentere deres ideer i Aarhus
-
Arla-nyhed på vej: Mælk med brus
Koncernen vil tredoble sin omsætning på drikkevaremarkedet
-
Unge har appetit på fødevareindustrien
Otte procent flere unge har valgt en uddannelse rettet mod fødevareindustrien i år end sidste år
-
Marel ser stort potentiale for automation i kødbranchen
Kravene til fødevareproducenterne stiger kraftigt i disse år – fra både kunder, forbrugere og myndigheder
-
Dansk direktør tiltales i britisk hestekødskandale
Sammen med to andre er danskeren tiltalt for bedrageri ved at have solgt hestekød som oksekød
-
Det uforløste potentiale i fermentering
Klumme: Der er masser af muligheder i fermentering af fødevarer - men inden man som fødevareproducent kaster sig ud i gæringsprocesserne, er der vigtige overvejelser at gøre sig, skriver innovationschef Dorte Petersen fra AgroTech, Teknologisk Institut i denne klumme.
-
Fødevarers dna kan afsløre fup og fidus
Ny metode kan blive almindeligt værktøj i kampen mod svindel
-
Millionbevilling skal styrke viden om skadelig kemi
Pizzabakker, popcornposer og bagepapir under lup
-
Hvem tør satse på insekter?
- Der er basis for mellem 50 og 100 insektfabrikker i Danmark
-
Første insektproduktion i stor skala er på vej
Jysk insektfarmer: Mange unge er ikke forskrækkede over insekter
-
- Sådan får du succes som madiværksætter
Nyt forløb skal sikre overlevelse i en branche med et vildtvoksende vækstlag
-
Fødevaremagasin sætter igen spot på industrien
Food Supply Magazine er udkommet. På 68 sider sættes der fokus på den danske fødevareindustri og fødevareproduktion. Der er tema om slagterier. Læs magasinet her eller bliv modtager. Det er gratis.
BREAKING