Opkast-skandale sendte svensk småkageproducent under rekonstruktion

Svenske Nyåkers Pepparkakor har indledt en virksomhedsrekonstruktion – til trods for mange år med solid indtjening. En væsentlig årsag er den negative medieopmærksomhed, der fulgte efter, at deres julekager i 2023 blev kritiseret for at smage af opkast.

Kæmpekoncern krydser omsætnings-milepæl - men skuffer på bundlinjen

Givesco-koncernen nåede ikke sine forventninger til overskuddet i 2024

Spontan vækst ændrede strategien - og giver trecifret millionomsætning

Skandaleramt laksefabrik får igen kritik: Finder listeria og skimmel

Listeria og skimmel findes igen hos vestjysk laksefabrik

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Carlsberg i stort skifte: Nye aftaler 30-dobler indkøb af regenerativt bygmalt

Fairtrade-bananen stormer frem i dansk dagligvarehandel

Salget af Fairtrade-bananer nåede nye højder i 2024, hvor hver fjerde banan i dagligvarehandlen var Fairtrade-mærket

Kalder det "vendepunkt": Lantmännen Unibake med bedste resultat i årevis

Fra guldfeber til krise: - Fortsætter man med status quo, tror jeg, risikoen for at gå konkurs er ret stor

Bryggerimarkedet er under pres, og Philip Hulgaard ser fire mulige veje for dem, der vil tilpasse sig udviklingen

Købmænd efter grænsehandels-vækst: Danskernes indkøb i udlandet udfordrer handlen

64 pct. af danskerne har handlet dagligvarer i Tyskland det seneste år – og udviklingen ser kun ud til at fortsætte

Føtex vil skære 44 millioner pakker grillpølser og 15 millioner pakker guldkorn væk

Dagligvarekæden skruer op for sundhedsindsatsen med konkrete mål for mindre sukker, fedt og flere Nøglehulsmærkede varer

Forfalskede fødevarer truer både helbred og bundlinje

EU har beslaglagt kopimad og falsk spiritus for 678 millioner kroner – Danmark mister hvert år salg for 171 millioner kroner på området

Tidligere topembedsmand i klimaministeriet bliver ny departementschef i Fødevareministeriet

Henrik Kjærgaard overtager posten fra Morten Niels Jakobsen, der bliver landsdommer

Brød bryder branchetendens

Private label-produkter vinder ikke andele fra mærkevarerne i brødkategorien. Det har betydning i "et hårdt game"

Kæmpe sushi-forhandler får kritik: Testede ikke nye produkter for listeria

FSG Foods har fået kritik af Fødevarestyreslsen for manglende dokumentation og kontrolprocedurer

Arla-topchef i spidsen for fusioneret fødevareorganisation

Peder Tuborgh bliver bestyrelsesforperson for ny national organisation, der skal accelerere grøn fødevareinnovation

Han skal øge salget i plaget discountkæde: - Vi skaber stor forandring hver dag

Danish Crown henter topdirektør med fortid hos Tesla og Google

Jens Peter Clausen bliver ny øverste chef for Danish Crown Industry og får ansvar for en omsætning på 17 mia. kr

Nyudnævnt topchef træder ind i branche i historisk modvind: - Jeg kan løse opgaven

Kaffemarkedet er udfordret, og det bliver en opgave at få skruet på de rigtige knapper for Peter Larsen Kaffes ny direktør

Chokolade og andre søde sager bag højere inflation i maj

Fiskeselskab igen, igen listeriaramt: Tilbagekalder fiskefrikadeller

Fastfoodkæde når milepæl og skruer op for ekspansionsdrømme

Sunset Boulevard sætter fart på ekspansionen med ny restaurantåbning og vækstplaner i både Danmark og udlandet

Rynkeby satser på specielt marked med ny gourmet-serie

Den fynske producent kaster sig ud i horeca-markedet med en ny serie “gourmet”-sodavand i glasflasker

Milliardkoncerns iskolde satsning: Syv nye lande på ét år – men forbrugerne kender ikke produktet

Salget begynder fra bunden, når milliardkoncern ruller frys-selv-is ud på syv nye markeder, hvor produktkonceptet er ukendt