Servicekoncernen ISS har i løbet af de seneste to år øget andelen af økologiske fødevarer med over 10 pct. på tværs af koncernens 180 kantiner, så knap 40 pct. af alle måltider, nu er lavet på økologi.
Det svarer til, at over hvert tredje måltid ud af 35.000 måltider, som ISS dagligt serverer, er lavet på økologiske fødevarer.
Den præcise procent...
Kantinekæmpe har skruet op for økologien: - Nu er vi på niveau med vores ambitioner
Morten Hassing, udviklingschef for food-forretningen i ISS. Foto: ISS
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement
