Landets største gartner, Mads Ulrik Pedersen, der står bag en række selskaber i Bellinge på Fyn, kæmper med at få skabt en positiv drift i sit mest ambitiøse projekt til dato - en salatfabrik af enorme proportioner til en kvart milliard kr.
Nu er selskabet bag fabrikken, Nordic Greens Salat, kommet med en årsrapport for 2024 med et voldsomt tocifret millionunderskud på bundlinjen.