Hotelgigant revolutionerer spiritus-udvalget med økologi i 4,5 liters dunke

Spiritus-markedet er ikke lige frem kendt for at være en af de fremmeste bastioner for hverken økologi eller lokale produkter. 

Tunge internationale spiritusbrands står stadig alt for stærkt i det marked til, at der er tale om mere end en beskeden niche. 

Men den situation kan være under opblødning. I hvert fald har en betydelig aktør som Scandic-kæden med 27 hoteller her i landet nu valgt at gøre den lille uafhængige distributør Local Spirits til sin hovedleverandør af spiritus.