23948sdkhjf
Køb Køb adgang
  • {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

  • Velkommen til vores Storkunde-løsning

    Din IP er registreret hos ovenstående virksomhed, og giver dig adgang til Food Supply.

  • Klik her for at gå til sign-up
  • {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

  • Velkommen til vores Storkunde-løsning

    Din IP er registreret hos ovenstående virksomhed, og giver dig adgang til Food Supply.

  • Klik her for at gå til sign-up
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Prøv Food Supply nu
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Listeriaskandalen fortsætter – laksefabrik rammes af nye indskærpelser

Polar Salmon Hjerting Laks har fået en indskærpelse for mangler i sin skriftlige risikoanalyse. Selv siger virksomheden, de har eftersendt det til Fødevarestyrelsen

Man skulle tro, at Polar Salmon Hjerting Laks vurderer risikoen for den potentielt livsfarlige bakterie listeria i sin risikoanalyse af fremstilling af produkter, og hvordan de arbejder med at forebygge den.

Spørger man Fødevarestyrelsen, var det ikke tilfældet, da styrelsen var på kontrol, da det ikke fremgik af virksomhedens skriftlige risikoanalyse. Det skriver styrelsen i rapporten fra seneste kontrolbesøg hos virksomheden.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.078