23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Listeria-krise skubber kunderne væk, mens andet produkt vinder frem

Efter flere listeriaudbrud ser færdigstegte fiskefrikadeller ud til at miste terræn i køledisken, mens salget af fiskefars vokser

Det måtte næsten ske, efter fiskefrikadeller igen og igen er blevet kædet sammen med listeria.

Og nu ser salget ud til at blive påvirket.

Det er én konklusion, efter at salget af fersk fisk er vokset for detailhandlen. For væksten er især drevet af fiskefars.

- Det er sandsynligt, at der er nogle forbrugere, der tidligere har købt færdigstegte fiskefrikadeller i butikkerne, der er blevet nervøse ovenpå de sidste sager med listeria, siger administrerende direktør for Amanda Seafoods Jesper Kold Sørensen.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.111