Ny muslingefabrik til 40 millioner
Wittrup Seafood vil øge produktionen af ferske muslinger med 50 procent i nye fabriksfaciliteter på Horsens havn.
- Med investeringen på op imod 40 mio. kr. øger vi kapaciteten i produktionen med ca. 50 pct. Vi er i øjeblikket ca. 25 mand i firmaet, og det tal regner vi med at kunne øge med 10-15 stykker, forklarer Rasmus Wittrup til folkebladet.
Ginnerup Arkitekter har tegnet den nye fabrik, der kommer til at rumme 6.000 kvm. produktion og 400 kvm. administration. Byggeriet inklusiv nye maskiner og inventar er prissat til omkring 40 millioner kroner.
Wittrup Seafood sælger de ferske blåmuslinger til detailkæder og restauranter, størsteparten eksporteres.
