Ny valleproteinfabrik til 283 millioner i Videbæk

Arla Foods Ingredients (AFI) står midt i en udbygning af sin laktosefabrik i Videbæk. Ved siden af denne kommer der nu en valleproteinfabrik i drift senest med udgangen af 2016. Det oplyser AFI mandag eftermiddag.

Den nye fabrik vil tredoble AFIs nuværende kapacitet af hydrolyseret valleprotein.

- Når vi taler med vores kunder, gør de det klart, at hydrolyseret valleprotein er en meget stor del af deres fremtidige planer, og de er ivrige efter at arbejde sammen med virksomheder, der kan garantere løbende forsyningssikkerhed. Investeringen i denne fabrik sender derfor et stærkt signal om, at Arla Foods Ingredients fortsat vil være på forkant med netop disse proteiner, og at vi vil være i stand til at imødekomme efterspørgslen, samtidig med at vi overholder de strengeste kvalitets- og sikkerhedsstandarder, udtaler Henrik Andersen, administrerende direktør i Arla Foods Ingredients, i meddelelsen.

Læs også Arla Foods Ingredients' nye teknologi kan være fremtiden

Hydroliserede valleproteiner anvendes typisk i modermælkserstatning samt fødevarer inden for kategorien sport og klinisk ernæring.