Troldhede Mejeri hædres for gourmet-ost

Ved de nordiske mesterskaber i gourmet-ost i Reykjavik løb Troldhede Mejeri i Videbæk med guldmedaljen.

Af Maria Berg Badstue Pedersen

19. november 2014 09:15

Annonce

Når det kommer til udviklingen af gourmet-oste har Troldhede Mejeri i Videbæk netop vist sit værd, skriver TV Midt Vest.

Ved de nordiske mesterskaber Artisan Food Championship i Reykjavik fik mejeriets ost Sirius en guldmedalje og kan dermed kalde sig Nordens bedste gourmet-ost.

Annonce

Osten er en blå- og hvidskimmelost med rødkit og en del af Arlas prisvindende gorumetserie Unika.

Læs også:

Annonce

Arla Unika henter pris for arbejdet med ost

Hos Troldhede Mejeri er det ostemester Lonnie Nielsen, der har udviklet osten.

Annonce

- Det betyder rigtig meget at blive hædret for noget, man har brugt lang tid på at udvikle, og som har fyldt virkelig meget af hverdagen, siger Lonnie Nielsen.

Annonce

Troldhede Mejeri har i 12 år produceret specialoste for Arla.

Originalartikel
Annonce

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.