Carlsberg: Vi bruger æblejuicekoncentrat

Imens F'ødevareregion Øst er i færd ned at undersøge Carlsbergs populære cider Somersby, står bryggerigiganten frem for at fortælle om indholdet.

Af Kamilla B. Hansen

4. juli 2008 09:36

Informationschef Jens Bekke fra Carlsberg Danmark, forklarer EPN, at dere rbrugt æblejuicekoncentrat til den alkoholdige ciderdrik Somersby.

- Vi bruger forskellige æbler fra flere lande. Fra Tyskland er det sorterne Elstar, Jonagold, Royal Gala og Golden Delicious. Fra Polen er det Idared og Champion og fra Kina Red Fuji.

Konsentratet fremstilles i Holland, hvorefter det transporteres til sverige for at blive tilsat sukker, vand og CO2 for til sidst at blive tappet på dåse eller flaske.

Jens Bekke fortæller endvidere, at Steins laboratorium udelukkende har ledt efter stoffet phloridzin, men dette stof findes ikke i alle æblesorter og tilmed er det heller ikke alle syv sorter æbler i hver enkelt Somersby. Nu afventer de svar fra de

iværksatte undersøgelser

, men resultaterne vil formentlig først ligge klar efter sommerferien.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.