23948sdkhjf

Sushi-stifter vil fordoble kæden i 2018

| Af Redaktionen/CGC | Tip redaktionen om en historie

Nu skal der fokus på indtjening og vækst – og samtidig købes medstifter ud af forretningen

Stifter af Sushimania-kæden Peter Lagrolet tager nu styringen og vil vokse i højt tempo. I samme ombæring købes ekskonen Sinne Lagrolet ud af deres fælles forretning. 

Det skriver Børsen.

Sinne Lagrolet var med til at åbne den første sushirestaurant i Aalborg for 11 år siden, men nu slutter parløbet, og hun trækker sig tilbage af personlige årsager.

Peter Lagrolet har ambitioner om at sætte fart på væksten og vil fordoble kædens størrelse, fra de nuværende 14 restauranter og take away-steder til 30 inden udgangen af 2018.

Samtidig skal han blive bedre til at tjene penge efter mange år uden nævneværdige overskud. I det seneste regnskab for Lagrolet, der foruden Sushimania også driver to andre sushikoncepter, er der et underskud på 1,6 mio. kr., og egenkapitalen er væk. 

Peter Lagrolet åbner en butik mere i Nørresundby i begyndelsen af 2017, men ellers skal både eksisterende og nye franchisetagere stå for resten af butiksåbningerne.

Mere om: Sushimania
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Danske fødevarefirmaer truet med mystisk pulver

I udlandet har madproducenter fået lignende breve

Årets første Samsø-kartofler solgt for 36.000 kroner

Danish Crown udsat for afpresning med gift

Easyfood fortsætter væksten både her og der

Omsætningen nu pænt over de 300 millioner kroner

Coca-Colas salg overrasker

Nu skal man drikke flere øller for at blive fuld

Alkoholstyrken i dansk øl falder – bryggerierne fokuserer på nydelse frem for beruselse

Nyhedsbrev

Mad-iværksættere kan vinde penge i Aarhus

Online Avis Arkiv

Nestlé vokser videre med nye produkter

Netsupermarked ramt af leverandørkonkurs

Coop.dk går i økokrig

Ugens grin: Mindst holdbar til ...

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Landmad.dk får comeback

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Bryghus giver bærproducent store drømme

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Valsemøllen er på opkøbsjagt

Mille Food på vej med tre nye produkter

Stryhns debuterer som øko-producent

Kølevirksomhed investerer millioner

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Ris med risiko for insekter

Appetit på yoghurt og ost trækker salget op

Kaffekædestifter køber investorer ud

FødevareBanken og Thise Mejeri slår pjalterne sammen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Husk at tilmelde dig til teknologimesse i Billund

Velkommen til endnu en GS1 Medlemsdag

Beskyt personale og udstyr

Marechal stiksystem PF-serien til sværindustri

KLA Dynamisk glidestangsvægt

Alflow blandt de mest kreditværdige virksomheder i Danmark

Vi skal lære af hinanden

Gør udviklingen af fødevarer datadreven

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Jobopslag: Servicetekniker - Kraner og Løftegrej (Trekantområdet og Østjylland)

Konference i Hydrogenteknologi 7. Wasserstofftag - 2019 Deutsches Centrum für Luft- und Raumfahrt

RPC Superfos fabrik i Randers fejrer vigtig milepæl

Ringspann® præcision

PL og RAADVAD professional KNIVE flytter sammen

Bliv klar til årets festivaller med en hydraulik container

PCSCHEMATIC Cablemanager webinar 29/4: Styr på kabler og føringsveje

GRATIS Lekang Filtersystem (LFS) kursus

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

Miniature gear fra ZF Danmark

Mirit Glas leverer buet glas i høj kvalitet

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

Fibox TEMPO monteringskasser

Svingnings- og Chokdæmpere fra WILLBRANDT Gummiteknik

Hygienic - når renhed, nøjagtighed og sikkerhed har højeste prioritet, kan ...

TriVision skaber nye muligheder på det Norske marked

Send til en kollega

0.167