23948sdkhjf

Ny filetfabrik vil give Danmark friskere fisk

Royal Norden Seafood satser mest på rødspætter

Med en investering på cirka 10 millioner kroner i ryggen er en ny fiskefabrik netop åbnet i Thyborøn. Royal Norden Seafood koncentrerer sig mest om at producere rødspættefileter, men har også mulighed for at håndtere rundfisk som torsk og sej.

- Vi regner med at modtage cirka 10 ton rødspætter om dagen, og når de er omdannet til fiskefileter, bliver alle fileterne i første omgang sendt til Holland, fortæller en af ejerne, hollænderen Juriaan Romkes. Hans familie er i forvejen storproducent af fiskeprodukter i den hollandske by Urk, hvor familien driver fiskevirksomheden Neerlandia.

Den forbindelse betyder, at Royal Norden Seafood på forhånd er sikker på at kunne afsætte alle sine produkter helt uden problemer, idet Neerlandia som udgangspunkt køber det hele.

En af fiduserne ved at etablere fabrikken i Thyborøn er ifølge Juriaan Romkes, at forbrugerne kan få friskere fisk. Neerlandia har hidtil købt masser af rødspætter i både Thyborøn, Hvide Sande og andre danske havne og har fået dem kørt i hel tilstand til Holland, hvor de så skulle fileteres. Nu kan Royal Norden Seafood sørge for fileteringen allerede samme dag, som fiskene bliver landet, og det færdige produkt kan være i Holland dagen efter om formiddagen.

Fem dage friskere
Planen er, at den hurtigere håndtering også i høj grad skal komme danske forbrugere til gode: Mange af de rødspætter, som bliver landet i Nordjylland og købt af Neerlandia, bliver p.t. kørt tilbage til Danmark, når de er omdannet til fileter i Urk. Men Royal Norden Seafood går nu i gang med at lave aftaler med opkøbere i hele Norden - deraf navnet - og det vil skære flere dage af den tid, som går fra fiskene er fanget til forbrugerne kan sætte tænderne i fileterne. Ifølge Juriaan Romkes kan der sagtens være tale om fem dage friskere fisk.

Ud over Romkes-familien, der ejer 40 procent af den nye filetfabrik, er der to andre ejere med hver 30 procent. Dels den hollandske fiskeveteran Albert Dekens, som i forvejen ejer fire fiskerbåde i Thyborøn, og dels det lokale investeringsselskab Thyborøn Invest.

Hos sidstnævnte er det Anton Bro, der tager sig af kontakten til hollænderne, og som sammen med Royal Norden Seafoods nyansatte administrative medarbejder, Helle Jakobsgaard, har hjulpet med at få de nødvendige tilladelser og certificeringer på plads.

Minkfoder og fiskemel
Anton Bro nævner, at filosofien bag den nye fabrik ikke kun handler om kortere transporttid for den enkelte fisk/fiskefilet, men i høj grad også om mængden af transporterede kilo.

- Det er kun 40 procent af fisken, der bliver til fileter. Hidtil er alt afskæret blevet kørt fra Holland tilbage til Danmark, fordi de ikke har nogen fiskemelsfabrikker dernede. Så vi kommer i høj grad til at reducere transporten både den ene og den anden vej, konstaterer han.

De fiskedele, der bliver skåret fra i Thyborøn, ender som enten minkfoder eller som råvarer hos fiskemelsvirksomheden TripleNine, der har en fabrik få meter fra Royal Norden Seafoods fabrik på Sydhalevej.

Bygningen på Sydhalevej har også tidligere været anvendt som fiskefabrik, men har de seneste år stået delvist tom, efter at virksomheden Viva indstillede produktionen af saltede fisk. Før da holdt Scanfish til i den cirka 900 kvadratmeter store bygning.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Fiskefabrik politianmeldt for listeria-fup

Operation X: Virksomheden solgte laks med listeria-bakterier men forfalskede analyse

SIAL: 17 danske fødevarefirmaer under samme hat i Paris

Fiskeselskaber slår sig sammen

Gum by Hviid-folk: Vi giver ikke op

Mini-tyggegummifabrik er stadig på vej trods tvangsopløsning

Thorfisk udskyder flytning til næste år

Nestlé har solgt for 432 milliarder i år

Nyhedsbrev

Gærende gløgg kaldt retur

Online Avis Arkiv

Kendt restauratør tiltalt i stor bedragerisag

Sagen handler blandt andet om indkøb af kød og fisk

Balladen om Thorfisk - lukning eller flytning?

Bilka når madspildsmål 12 år før tid

Varehuskæden har halveret sit madspild. Varehuschef jubler.

Sjællandsk bryghus lancerer øl-snaps

Nowaco-stifter er død

Preben K. Nielsen stod bag en enorm fødevaresucces

Tyggegummi-projekt erklæret konkurs

Thorfisk lukker - Scanfish opruster i Hanstholm

Seafood Danmark har opkøbt Taabbel og flytter selskabets aktiviteter i Thorfisk fra Hvide Sande til Hanstholm

Rekordår hos Danish Crowns grillspecialister

Lykkeposer med overskudsvarer skal nedsætte madspild i Kvickly

Madværkstedet nærmer sig udsolgt

Den københavnske fødevaremesse har kun få stande tilbage

Så er øl-is fra Thy klar

Norsk pizzasucces vil åbne 40 steder i Danmark

Kæden har for længst forgyldt sine norske ejere

Skare vil udvide sin kødfabrik

FoodTech Award 2018: Se de nominerede her

I år konkurrerer syv innovative produkter om at modtage prisen

2

Andersen stopper som formand i Chr. Hansen

Ugens grin: Rod i regnskabet

Dollarkursen driller ingredienskoncernen Chr. Hansen

Mikrobryggeri har fart på efter unik fustage-rundtur

FoodTech får en ny koncepthal

Vesterhavsmost hitter i Taiwan

Danske fødevarer klarer Brexit overraskende flot

Sjællændere vil lave verdens bedste gin

Sandwichkæde presset af flere dødsfald

Carsoe solgt til kapitalfond

Bær kaldt tilbage efter fund af metalstykker

Nye bøfhus-ejere: Skuden er vendt

Ny topchef på plads i Tulip Ltd

Hvert andet selskab overlever ikke syv år

Caspers bornholmske flymad er et hit

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kender du indvirkningen på trykluft på fødevaresikkerheden?

Din logistik specialist i Danmark

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

EHEDG + SEEPEX = ”Mere end ren” på FoodTech 2018

R&D inviterer til åbent hus d. 25. oktober

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Dorner’s nye AquaGard 7350V2 sanitære transportbånd har forbedret sikkerhed og ydeevne

EffiMat automatiserer onlinebutikkernes lagre

Siemens hjælper med reducering af tidsforbruget med Virtuel Commissionering

Procesanlæg og styretavler til energisektoren

Integrede solceller i tag, facade og glaspartier - på Building Green I Forum

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Flytbare reol beslag til containere

Omron introducerer nye IoT proces sensorer til flow (E8FC) og tryk (EFPC)

Berendsen-vaskeris fremtidsmål er at vaske 100 % med regnvand og genanvendt vand

1,5 Ton vs. 125 Ton

Ny konference om Fødevareemballage

Bliv klogere på hygiejnisk design på FoodTech

Skal din næste bakke til dine fødevarer have et mindre klimaaftryk?

Safer Food => Better Business

Kontinuerlig oliedampmåling med Metpoint

Konference stiller skarpt på Ernærings- og sundhedsanprisninger

IPW Systems får endnu en ny udvikler

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Innovationskonkurrence høster ansøgninger fra 45 lande

Send til en kollega

0.228