23948sdkhjf

3D-print vandt på materialeegenskaber

| Af Morten Vittrup Lund | Tip redaktionen om en historie

Fræsning vandt på pris, men 3D-print vandt på materialeegenskaber og hurtige designændringer

Op til 20 laks i minuttet får automatisk skåret hovedet og halen af i Marels nye såkaldte deheader-maskine.

Maskinen er med til at sikre, at man udnytter fisken optimalt, og en af de interessante features ved maskinen er, at Marel er endt med at anvende 3D-printede gribere i titanium til at holde om laksekroppen, mens knivene gør deres arbejde.



- Griberen er kritisk i forhold til, hvordan hovedet bedst skæres af. Emnerne var svære at fræse ud og få lavet prototyper på, og derfor begyndte vi at kigge i retning af 3D-print, forklarer Peter Thisted Svoldgaard, mekanisk designer i Marels laksedivision i Støvring.

Titanium knækker bare af 
Faktisk forløb udviklingsarbejdet med griberen så godt, at Peter Thisted Svoldgaard og hans kolleger endte med også at kigge i 3D-prints retning, da griberen skulle sættes i produktion.

Traditionel bearbejdning i form af fræsning vandt på pris, men til gengæld var der visse fordele ved at 3D-printe griberen i titanium frem for at fræse i rustfrit stål.

- Umiddelbart ville det være lidt billigere at fræse emnerne, men så skulle det være i rustfrit stål, fordi titanium er for dyrt at fræse i. Og hvis rustfrit stål overbelastes, bukker det, hvorimod titanium i stedet knækker, hvor sidstnævnte er en fordel i vores maskine, forklarer Peter Thisted Svoldgaard og tilføjer:

- Så det er faktisk mere på grund af materialeegenskaberne, at vi har holdt fast i 3D-print. Men det er altid et kompromis.

Mangler på overfladekvalitet 
Derfor er Marel endt med at få 3D-printet en række titaniumgribere hos Teknologisk Institut i løbet af 2017. Mange af dem er endt i Marels færdige, kommercielle maskiner.

Og det bliver ikke nødvendigvis sidste gang, at Marels laksedivision vælger 3D-print frem for traditionel bearbejdning.

- Jeg tror, 3D-print er kommet for at blive. Vi laver mange små stykserier, så der ville det helt sikkert være andre emner, vi kan bruge det til. Det er også noget, Marel kigger på strategisk, siger Peter Thisted Svoldgaard, som dog tilføjer, at 3D-print stadig halter efter, når det kommer til overfladekvalitet.

- Hvis teknologien for alvor skal slå igennem, skal overfladekvaliteten forbedres, siger han.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Tomex prøver noget nyt: Tilbagegang

Fødevarekoncernens omsætning dalede cirka 70 millioner kroner

Vestfyen i minus vil ind på flere caféer

Bryggeriet vil også give Jolly Cola et løft

Coop donerer mad til udsatte familier i 80 byer

Nyt kalvekoncept er et hit

- Vi rammer skiven, konstaterer Danish Crown

Hvorfor småkager? Det kan jeg ikke huske ...

Småkageproducent gik sådan set bare i gang

Fynske slagterimaskiner slår pjalterne sammen

Nyhedsbrev

Ny toprestaurant vil tilbyde 50 serveringer til gæsterne

Online Avis Arkiv

Delika tjente igen tocifret millionbeløb

Pålægsvirksomheden har lagt listeriasag bag sig

Fødevarestyrelsen lukkede to sorte slagtere

Cateringfirma overtager kantinedrift

Antallet af sorte slagtere er faldet markant

Ugens grin: Med konen på juleshopping

Fantasinavn: Orkla må alligevel kalde pasta for Grøntsagsbånd

Pastaprodukt er ok, mener klagenævn

Udvidelse: Tican jævner 22 huse med jorden

Fødevarestyrelsen beslaglægger 200 gæs, kalkuner og juleænder

Ny fødevarevideo om innovation

Mammen tæt på nyheder i Klovborg

Carlsberg samarbejder i undersøgelse af ølkartel

Varm sommer skæppede godt i Harboes kasse

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Fik du læst: Nu vil Hanegal til udlandet

Økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Ost: Arla køber stort op i Mellemøsten

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Stort dansk salmonellaudbrud vokser til 33 personer

DI har fundet midlertidig direktør

1

Julefrokost-dilemmaer: Fanger bordet, hvis man siger op?

Ny undersøgelse: Danskerne klar til klimakamp ved middagsbordet

Ny Svansø-ejer: Good Food Group skal vokse gennem udvidelser og opkøb

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Carlsberg ramt af glas og papir i pilsnere

Familieejet milliardkoncern solgt til kapitalfond

Dagrofa kaster penge efter S-Engros

Studerende opfinder en klimavenlig vegansk ost

Færre danskere laver mad fra bunden

Fra fødevarerester til merværdi

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hold øje med mærkningen på dit nytårskrudt

AVN Gruppen ønsker en glædelig jul & et godt nytår!

Kære kunde/samarbejdspartner

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S!

Årets nye HF Jensen produkt

Behov for plads? Kontakt EffiMat

Glædelig jul og godt nytår

Autodesk Inventor Large Assemblies, workshop

19. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

DIRIS A14 fra Socomec

Nyt sortiment af eksklusive kagemontre til bagerier

PMC Hydraulics vil gerne ønske jer alle en rigtig glædelig jul, samt et lykkebringende nytår.

SEEPEX Nordic A/S holder lukket fra den 22. december til den 1. januar!

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Glædelig jul og godt nytår

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Tak for i år!

Hold buffeten varm med VPD's varmebriks i rustfrit stål

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S!

NYHED: Det pladsbesparende pallemagasin

KL Automatik er UL508A certificeret

7,5 mio. kr. mere til innovation i sjællandske fødevare SMV´er

JEROS hos Orkla Kims

Krøller, klæber eller sætter materialer sig fast i dine maskiner? 

Send til en kollega

0.161