3D-print vandt på materialeegenskaber

| Af Morten Vittrup Lund | Tip redaktionen om en historie

Fræsning vandt på pris, men 3D-print vandt på materialeegenskaber og hurtige designændringer

Op til 20 laks i minuttet får automatisk skåret hovedet og halen af i Marels nye såkaldte deheader-maskine.

Maskinen er med til at sikre, at man udnytter fisken optimalt, og en af de interessante features ved maskinen er, at Marel er endt med at anvende 3D-printede gribere i titanium til at holde om laksekroppen, mens knivene gør deres arbejde.

- Griberen er kritisk i forhold til, hvordan hovedet bedst skæres af. Emnerne var svære at fræse ud og få lavet prototyper på, og derfor begyndte vi at kigge i retning af 3D-print, forklarer Peter Thisted Svoldgaard, mekanisk designer i Marels laksedivision i Støvring.

Titanium knækker bare af 
Faktisk forløb udviklingsarbejdet med griberen så godt, at Peter Thisted Svoldgaard og hans kolleger endte med også at kigge i 3D-prints retning, da griberen skulle sættes i produktion.

Traditionel bearbejdning i form af fræsning vandt på pris, men til gengæld var der visse fordele ved at 3D-printe griberen i titanium frem for at fræse i rustfrit stål.

- Umiddelbart ville det være lidt billigere at fræse emnerne, men så skulle det være i rustfrit stål, fordi titanium er for dyrt at fræse i. Og hvis rustfrit stål overbelastes, bukker det, hvorimod titanium i stedet knækker, hvor sidstnævnte er en fordel i vores maskine, forklarer Peter Thisted Svoldgaard og tilføjer:

- Så det er faktisk mere på grund af materialeegenskaberne, at vi har holdt fast i 3D-print. Men det er altid et kompromis.

Mangler på overfladekvalitet 
Derfor er Marel endt med at få 3D-printet en række titaniumgribere hos Teknologisk Institut i løbet af 2017. Mange af dem er endt i Marels færdige, kommercielle maskiner.

Og det bliver ikke nødvendigvis sidste gang, at Marels laksedivision vælger 3D-print frem for traditionel bearbejdning.

- Jeg tror, 3D-print er kommet for at blive. Vi laver mange små stykserier, så der ville det helt sikkert være andre emner, vi kan bruge det til. Det er også noget, Marel kigger på strategisk, siger Peter Thisted Svoldgaard, som dog tilføjer, at 3D-print stadig halter efter, når det kommer til overfladekvalitet.

- Hvis teknologien for alvor skal slå igennem, skal overfladekvaliteten forbedres, siger han.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Ny koncernchef i Dagrofa

Tidligere Arla-direktør skal være chef for Dagrofa.

Efter 15 år: Nu får kornet sit eget hus

Mash opruster med bistrokoncept

Ikonisk københavner-restaurant bliver ”bistroficeret” i Tyskland.

Muggen mousse: Kæde trækker dessert tilbage

Meyer tidoblede (næsten) underskuddet i 2017

Adival har vokseværk

Travlhed kræver ekstra kvadratmeter til fabrikken i Billund.

Nyhedsbrev

Opkøb påvirker regnskab hos Det Danske Madhus

Omsætningen steg, mens indtjeningen faldt i 2017

Slagterikoncern bløder i 2017-regnskab

Hård konkurrence har presset priserne og efterlader gigant med underskud

Kunder presser McDonald’s til at droppe plastiksugerør

Østjyske orm og gærflager på Folkemødet

For fulde huse inviterede de 12 østjyske kommuner i Business Region Aarhus til debat på Folkemødet om udvikling af fremtidens fødevareløsninger

Pas på plast i Party-pølserne

Flytning og relancering koster Noma millionunderskud i 2017

Regnskab for 2017 viser underskud på 1,7 millioner kroner for den hyldede gourmetrestaurant Noma

Ugens grin: Weekend-arbejde

Smartbake opruster med køb af øko-producent

Bagerikoncernen får med opkøbet en stor bid af markedet for økologisk brød til københavnske hoteller, restauranter og cateringvirksomheder

Klumme: Hvad skal i indkøbskurven i 2030?

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Coop skaber internationalt kaffebrand

En ny kaffe af ekstra høj kvalitet, produceret med stort ansvarlighedsaspekt har givet ordrer til Coops afrikanske risteri fra blandt andet USA, Kina og Holland

Kongsbak satser på Hanstholm

Firmaet Jacob Kongsbak Lassen flytter sin produktion af røget fisk fra Malmø til Hanstholm snarest

Færch justerer efter Rema 1000s plaststrategi

Ekstremt vejr: Nordjysk gulerodsavler har mistet millioner

En af landets største producenter af gulerødder, Limfjords Danske Rodfrugter i Himmerland, er i knibe på grund af lange perioder med regn og frost

Gea Process Engineering slog egne forventninger

Underskud i kageimperium

Selskabet bag blandt andet Dancake og Carletti havde et skuffende 2017.

Madklubben kaster millioner af sig

Efter et 2016 præget af store investeringer kan restaurantkæden Madklubben igen notere et stort plus

Is og sildemadder: Folkemøde-deltagere stopfodres med delikatesser

Passioneret ismand skummer fløden på vegansk satsning

Østlige øko-markeder har potentiale

Mere udstyr til de små bryggerier

Ledigheden helt i bund blandt mejeriledere

Kaffekæde koster rigmand kassen

Thisted Bryghus lancerer VM-øl til danske fodboldfans

Rekordsalg: Danskerne hungrer efter kammerjunkere

Dragsbæk dalede i top og bund

Tidligere slikdirektør skal nu styre madaffald

Publikumsrekord på Ølfestival 2018

Nu risikerer 35.000 virksomheder tvangsopløsning

Danmark må beholde særregel om mindre nitrit i kødpålæg

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Har du ikke tid eller plads til at grille?

Effektivt luftskifte uden trækgener i restaurant

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Kobbernitter garanterer fastgørelse i høj kvalitet.

Ny produktoversigt tilgængelig på DAN-doors.dk!

Automationsdag et hit

Fibox A/S præsenterer profil video

Ny maskine – nye muligheder!

3D-detektionssensor beskytter værdifulde udstillingsgenstande

Iværksætter automatiserer årsregnskabet, så hun har mere tid til madpakker

Ændring i Mikkelsen Electronics’ bestyrelse

Agromek Student Challenge 2018

Vores dygtige smede i Aalborg producerer hele tiden nye løfteåg.

Hent optagelsen: Cross Docking Webinar

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Kompensatorer fra WILLBRANDT Gummiteknik

Ny generation af oliefrie kompressorer sænker energiforbrug og omkostninger i fødevareindustrien

Magnetventiler fra Burkert

Ny trykvagt fra EGE-Elektronik

SMC stadig i førerposition med ny og forbedret præcisionsslæde

Sådan reduceres tidsforbruget for Motion-programmering!

IMA dairy food HAMBA

Udskæring af paté - Salicath ApS

Find din nye medarbejder med garanti

Kunden var bagud med produktionen, så vi kørte ud med det samme

Send til en kollega

0.233