23948sdkhjf

Danish Crowns Japan-fabrik gør klar til yderligere vækst

| Af Morten Vittrup Lund | Tip redaktionen om en historie

Danish Crown har stor succes på det japanske marked - så stor, at koncernen har en decideret Japan-fabrik i Ringsted og vil åbne endnu en i Blans

Da Danish Crowns såkaldte Japan-afdeling - internt i organisationen benævnt Fabrik 3 - rykkede fra Hadsund til Ringsted for seks år siden, var der 14 medarbejdere. I dag er der 120.

Det siger noget om det fodfæste, som Danish Crown - og den danske slagteribranche generelt - har fået på det japanske marked qua højt specialiserede og ofte meget dyre udskæringer.



I 2016 eksporterede DC over 100.000 ton grisekød til Japan til en samlet værdi af tre milliarder kroner. I mængder er det under halvt så meget af eksporten til Kina, men til sammenligning havde de 260.000 ton svinekød til Kina en værdi på mellem fire og fem milliarder kroner.

Japanerne vil nemlig gerne betale ekstra for kvalitet, og den slags specielle udskæringer er Fabrik 3 på Danish Crowns Ringsted-slagteri specialister i at levere. Endda i en grad, så afdelingen - internt i koncernen ofte benævnt en fabrik i fabrikken - også leverer udskæringer til markeder i Hong Kong, Qatar, Frankrig og England. Ofte direkte til slutbrugere som restauranter og fastfood-kæder.

Ungarn ramt af svinepest 
- Vi kan håndtere stort set alle typer ordrer. Selvfølgelig afhængigt af kapaciteten, lyder det fra fabrikschef Jesper Frandsen, som blandt andet har to produktudviklere siddende til udelukkende at udvikle nye produkter til de udenlandske markeder.

Særligt i disse måneder har der været fuldt drøn på, efter at et udbrud af svinepest i Ungarn - et af de lande som Danmark traditionelt konkurrerer med om japanernes gunst - har sat al handel med svinekød mellem Japan og Ungarn på standby.

- Kombinationen af øget interesse og udbrud af afrikansk svinepest andre steder i Europa gør, at vi skal levere til endnu flere markeder. Så vi leder efter folk og skal inden for de kommende måneder øge medarbejderstaben med cirka 15 mand, siger fabrikschef Jesper Frandsen.

Udligningstold har stået i vejen 
Lidt længere ude i horisonten lokker den i foråret indgåede frihandelsaftale mellem EU og Japan med løfter om yderligere vækst. Den kan bane vejen for yderligere eksport af svinekød til Japan, som i forvejen udgør i omegnen af 30 procent af den samlede danske eksport til Japan.

Med frihandelsaftalen udfases den minimumsimportpris, som er den pris, en vare skal koste, hvis man vil undgå at betale en udligningstold ved import til Japan. Helt lavpraktisk har det haft den konsekvens for Danish Crown, at man har været nødt til at fylde containerne op med en blanding af dyre varer og så standard bulkvarer for at regulere gennemsnitsprisen så meget op som muligt. Derfor er Fabrik 3’s produktion afgørende for Danish Crowns Japan-eksport, selvom fabrikken kun producerer en brøkdel af de 100.000 ton, som koncernen i alt sender til Japan hvert år.

- Uden Fabrik 3 var der ikke den samme eksport til Japan. For det er de specielle varer her fra fabrikken, der er med til at trække gennemsnitsprisen op, så vi kan sende bulkvarer derover, fastslår Jesper Frandsen.

Flere hundrede nye arbejdspladser 
Hvad Japan-aftalen på sigt kommer til at betyde for Fabrik 3, vil Jesper Frandsen ikke gætte på. Men Danish Crowns topchef Jais Valeur har tidligere vurderet, at aftalen kan skabe mellem 100 og 300 nye arbejdspladser i Danmark.

Som en direkte konsekvens af frihandelsaftalen meddelte Danish Crown for nylig, at koncernen etablerer endnu en japansk produktion på slagteriet i Blans i Sønderjylland. Den skal dog i modsætning til Fabrik 3 specialisere sig i hakket svinekød. 

Japan er i dag Danmarks næststørste eksportmarked for grisekød efter Storbritannien.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Stor oliebrand standser produktionen hos ingredienskæmpe

Onsdag aften måtte syv brandværn rykke ud til en stor oliebrand hos ingrediensvirksomheden Essentia. Nu står produktionen stille på fabrikken i Gråsten

Supermarkeder sælger mindre af stor klimasynder

Det bliver i familierne: Micro Matic på nye hænder

Dansk Erhverv: Afskaffelse af IVSer betyder færre nye virksomheder

Fødevare mistænkes for at stå bag sjælden type salmonella

Danish Crown vil kopisikre kødeksport i digitalt forsøg

Nyhedsbrev

15.070 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

TripleNine i stor millioninvestering

Online Avis Arkiv

Italienere overtager midtjysk småkagefabrik i milliardhandel

Danish Crown henter ny CFO hos Ecco

Ny, stor fødevarekonference på Københavns Universitet

Aasted åbner afdeling i USA

Ikonisk slikproducent lander på laveste bundlinje siden 1998

Carlsberg lukker iværksætterbryggeri

Kaffehus har vokseværk: Vil vokse 100 pct.

Tekonoligisk Institut skal skaffe bedre ølsmag

Mejerigaarden sender topchef på porten

Lakrids-konge investerer i iværksættere

Stort underskud hos Daloon

Østjysk pålægsfirma i rekonstruktion

Dansk vodka præmieret

1

Chili Klaus' leverandør: Interessen er på retur

Fire nye fødevareiværksættere samler penge ind på internettet

Tre på stribe: SMV'erne vokser igen på omsætning og overskud

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Roskilde Festivals madboder får klimamenuer

Ægtepar: Derfor solgte vi vores sodavandssucces

Egentlig ville de lave dressing ...

Antallet af konkurser har været stigende i 2019

Arla vil afregne 10.000 landmænd efter klimaaftryk

Claus Meyer i minus for tredje år i træk

Flere danske virksomheder flytter produktionen hjem

Ambitiøs burgerkæde bøvler med økonomien

Plastlåg og sygdom: Arla overvejer at droppe samarbejde

Rusland forlænger importstop for fødevarer fra EU

Aktion afslører ulovligt fortyndet juice i Danmark

"Formidabel" hovedret gav sejr i Sol over Gudhjem

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Afsværing, afspækning eller afhinding af kød

40 fods støjdæmpet container med opsamlingskar

Gravlund Industrigummi har åbent hele sommeren

BOGEs seneste milepæl inde for kompressorer

Verdens mindste Vision Sensor

Manicus Teknik præsenterer KTR koblinger til pumpeteknologi

Derfor er DiaLabXpo et besøg værd

Ferie? Bare rolig - vi er her hele sommeren.

ATyS d M fra Socomec

Oliefri vakuumering i fødevareindustrien

UR-robotarme øger produktionen 50% hos Raaco

Fagor storkøkken er populære kvalitetsprodukter

KTR BoWex Buetandskobling

Oliefri vakuumering i fødevareindustrien

Mathias elsker at nørde styretavler

JW Industri står klar hele sommeren

Overvågning og styring af elektricitet

Gratis online lynkursus: Få GS1-128 pallelabels der virker

Trelleborg sætter Guinness World Record for den største O-Ring nogensinde

Højt specialiseret værksted med tilpassede løsninger

Prøv Daarbak's sommerspin!

Sådan bliver emballage mere bæredygtig

Fra semi til fuldautomatisk bigbag fyldesystem

Profvask.dk lancerer hele Fagors program af vaskemaskiner

Nye tiltag for at styrke relationer, innovation og udvikling.

Send til en kollega

0.157