23948sdkhjf

Messe byder på topkokkedyst

| Af Redaktionen/-nok | Tip redaktionen om en historie
Fødevarebranchen kan kigge med fra første parket, når Danmarks måske næste deltager i konkurrencen om at blive hyldet som verdens bedste kok bliver fundet i slutningen af august.

Udvælgelsen af den danske deltager sker ved en 5 timer og 35 minutter lang konkurrence 28. august i Bella Center Copenhagen ved fødevaremessen Bite Copenhagen.

Vinderen går videre til et europamesterskab, hvorfra de 10 bedste lande går videre til VM-finalen i Lyon i 2021. Kommer den danske vinder med dér, skal vedkommende forsøge at leve op til Svinkløv Badehotel-kokken Kenneth Toft-Hansens sejr i dette års konkurrence

I feltet til den danske konkurrence finder man seks af gastronomiens største navne herhjemme. Brian Pedersen (Atelier 85), Allan Poulsen (Noorrm), Ronni Mortensen (Geranium), Tommy Friis (Hotel & Restaurant Fru Larsen), Patrick Godborg (Babette) og Christoffer Brink (tidl. Restaurant Frank) skal kæmpe om den eftertragtede plads.

Sidstnævnte har før været med i Lyon. Her blev det til en andenplads i konkurrencen som assistent til Jeppe Foldager i 2013.

Fødevaremessen Bite Copenhagen er for alle professionelle med interesse i den nyeste udvikling i fødevarebranchen. I løbet af messen bliver også Kokkenes Kokketalent og vinderen af DM i Smørrebrød fundet.







Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Fiskefirma afsløret i omfattende fusk

Messe byder på topkokkedyst

Ny forskning kan give bedre fødevarer

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Carlsberg overgår nu storebror Heineken i evnen til tjene penge

Arla scorer kassen på Starbucks-aftale

Nyhedsbrev

15.089 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Food Festival igen klar med Branchefredag

Online Avis Arkiv

Verdensnyhed: Nu bliver græs til mad i Skive

Carlsberg kan ikke matche den perfekte sommer i Vesteuropa

Carlsberg øger salget efter stor fremgang i Kina og Vietnam

Matchmaking: Fødevarefolk kan få hul igennem til Polen

Mejeribranchen: Hvervekampagne har givet bonus

Ticans nye direktør har brug for flere ansatte

Coop åbner et outlet til restpartier og vin

Jysk storkøkken i konkurssag

1

Styrelse går efter fødevaregigant: Populært varemærke forbydes

Grønne udviklingsprojekter får millionstøtte

Kinesere investerer stort i fynsk fabrik

Antallet af sundere fødevarer er eksploderet de seneste ti år

Landbruget betalte for rapport, som nedtonede oksekøds klimabelastning

Landbrug & Fødevarer har skaffet penge til forskningsrapport, der udråber øl, kaffe og slik til klimasyndere

Eksplosiv vækst hos Sanovo

Global usikkerhed sætter spor i dansk sommer-eksport

Dansk cocktailbrand lancerer økologisk spiritus

Forsker sorterer sig til bedre fødevarer

Naturli kigger mod andre sektorer

Rugbrødsbageri igen politianmeldt for dårlig hygiejne

Kartoffelmelsfabrik fortsætter væksten

Metal fundet i partypølser

Hyldeblomstdrik er kaldt tilbage

Budweiser giver vokseværk hos verdens største bryggeri

SF vil forbyde fransk delikatesse: Det er barbarisk

Kinesisk eksport-bøvl: Danish Crown fyrer på griseslagteri

Danish Crown henter ny CFO hos Ecco

Ny, stor fødevarekonference på Københavns Universitet

Teknologisk Institut skal skaffe bedre ølsmag

Lakrids-konge investerer i iværksættere

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Udlejning af doserings-/blandingsmaskiner

Den korteste vej til det rigtige værktøj!

19-årig robot hos Bisca arbejder for en solsikker sommer

Oplev SMC’s nye produkter på hi-messen

Skal din virksomhed være mere innovativ?

Det perfekte match

Hurtig og pålidelig konfigurering af automatiserede procesventiler med nyt Festo online-værktøj

Lær Fibox A/S lidt bedre at kende i denne profil video

Webinar: Oplev, hvordan du gennem indsamling af data øger produktiviteten og optimerer nye maskiner

Service sikrer effektiviteten hos fynsk teglværk

Egatec leverer nyt bin-picking system til Pressalit

CNC-styrede maskiner fra KiMLA – en betydelig spiller på verdensplan

Udendørs elektronikskab IP med certificering til anvendelse langs banelegemerne

Attraktivt HMI panel til et bredt udvalg af applikationer i industrien

Data i skyen med Siemens

Få styr på den LOVPLIGTIGE maskinsikkerhed

Manicus Teknik præsenterer KTR koblinger til pumpeteknologi

Åbning af nyt pålidelighedslab i Aarhus

Skal du på messe?

Indstøbning af elektriske sensorer

Kursus i produktionsplanlægning

”Vi gik fra papir til worldwide elektronisk ledelsessystem fra dag ét.”

Hos os er løfteudstyr lidt lettere…

Gravlund Industrigummi leverer gummidele til bølgeenergianlæg

Send til en kollega

0.148