Ond tvilling satser 20 millioner kroner på tapperi i New York
Af Benita Dreyer-Andersen
I et årti har han brygget under navnet Evil Twin – et ølmærke som sælges over hele verden. Nu forsøger den onde tvilling, eller Jeppe Jarnit-Bjergsø som han rettelig hedder, sig med en helt ny tappe-satsning i New York.
Det skriver Børsen.
Ideen er at skabe et bryggeri med tilhørende tapperi og bryggeri, hvor kunderne kommer og får skænket øllet direkte fra tanken.
Lige nu fylder drømmen 140 kvadratmeter, 20 fadølshaner og et serie tanke i tre-fire meters højde. Lige nok til, at han kan servere øl for 75 gæster ad gangen, når tappehallen åbner inden for et par uger.
- Jeg valgte New York, fordi jeg gerne ville være i byen og være med til at løfte ølmiljøet her. Og jeg føler lidt, at vi er nået dertil, hvor vi er nødt til at have noget fysisk for at blive anerkendt som et New York-brand for alvor, siger Jeppe Jarnit-Bjergsø til avisen.
Den amerikanske tapperi-drøm har kostet Jeppe Jarnit-Bjergsø tre millioner dollars – i omegnen af 20 millioner danske kroner.
