23948sdkhjf

Vegansk messe blev et hit

4.000 madglade besøgende lagde vejen forbi Øksnehallen i Kødbyen i København for at få inspiration til nye, plantebaserede produkter, da Dansk Vegetarisk Forening i weekenden holdt den veganske messe VeggieWorld.

Det fortæller Dansk Vegetarisk Forening, som arrangerede i samarbejde med tyske Wellfairs. Messen holdes med jævne mellemrum verden over, men det var første gang, at den blev afviklet i Danmark.

Både privatpersoner og fødevarevirksomheder, supermarkeder, politikere og investorer lagde vejen forbi messen, der bød på over 50 stadeholdere.

Blandt udstillerne var både de mere etablerede firmaer inden for det plantebaserede, så som Naturli', Hanegal, Hälsans Kök og tyske Veganz, samt over 10 mindre start-ups. Deriblandt Planteslagterne, som netop er landet med deres produkter på hylderne i Irma, Glean, der er i gang med en slutspurt på Coop Crowdfounding, og de helt nye By Hansens, som laver konfekt baseret på kikærter.

Der blev uddelt priser til plantebaserede supermarkeder og produkter. Og der blev holdt en vegansk variant af Løvens Hule, hvor årets grønne iværksætter skulle kåres af tre dommere og investorer: Louise Ertman, Henrik Lund og Lars Arne Christensen.

Tre start-ups - Planteslagterne, Vegan Victoria og Plant Jammer - pitchede deres forretningsplaner, og prisen endte med at gå til Plant Jammer, som har udviklet en app, der kan hjælpe folk med at sammensætte opskrifter ud fra, hvad de har i køleskabet.

- Messen er kommet for at blive, og vi glæder os allerede til næste år, konstaterer Mie Nordly, erhvervschef i Dansk Vegetarisk Forening.

Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Aftale med Kokkelandsholdet er guld værd for Gråsten Fjerkræ

Fiskefabrik genåbner efter corona-lukning

Leverpostejfabrik lukker

.

Laksefamilie fik næstbedste resultatet nogensinde

Is-ægtepar har udsat eksportdrømmen

Tæt på millionen: Gråsten Fjerkræ ser corona som et bump på vejen

Nyhedsbrev

15.518 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Meyers åbner to corona-sikrede drivhusrestauranter

Online Avis Arkiv

Danish Crown klar til at bygge nyt kæmpedomicil

Efter rekordår: Cabinplant kæmper med 2020-budget

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

1

Ny flødebollefabrik mangler maskiner

Jensens Bøfhus med plus for første gang i årevis

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Pizzeria-ejer tjente penge på at købe sine egne pizzaer

Tomatketchup er kaldt tilbage

Co-Ro satte ny saftrekord - og har nu fokus på nye markeder

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Rekordmange nye øl tappes på dåse

Too Good To Go lander ny, stor aftale

1

Lagkagehuset frigiver regnskab før tid: - Vi har ikke noget at skjule

Corona-krise kaster skygge over rekordhalvår for Danish Crown

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Afvikling og it-system koster dyrt: Haarslev har nyt stort minus

Færre end normalt spiser ude trods restauranters åbning

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Flere penge til presset Joe & The Juice

Novozymes nød godt af hamstring af mad

Pressede fødevareproducenter bruger nyt salgsværktøj

Landmand frygter at brænde inde med 40 tons asparges

Basisvarer med til at løfte Nestlés salg

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bagger-Nielsen sender robotudstyr til Sydkorea

Gode muligheder for opgradering af Revit-kompetencerne

Termokasser til de kommende konfirmationer og bryllupper

Når vi trykker på knappen, skal systemet bare fungere

Er du på udkig efter nyt faldsikringsudstyr?

Vild rekord - Når ud til 175.000 brugere

Tag kontrollen over uønskede bakterier med hygiejneklude som

NY brochure til dig: Sådan tjener du penge med GP INDUSTRI!

Webinar: Emballage til fødevarer - bæredygtigt design

TILBUD! Vi rydder op på lageret

Nidec Industrial Automation Denmark A/S udvider teamet

Når der ikke må gå fisk i maskineriet

Få styr på dine stopårsager - 2

Ny 3D scanner på markedet

Brancheorganisationen EESPA: Vi skal holde handlen i gang

Få overblik over vores udvalg af løfteåg på vores hjemmeside

Webinar: Inventor og Tick Tool - Tips & Tricks

Sensorer til barske miljøer

Spar 90% CO2 på dine transporter

Rabat på kurser i AutoCAD og Revit

6 myter om lagerautomatisering

Tal med medarbejderne om den nye hverdag

Plade- og tavleløsninger fra SMC

Vi er måske ikke Danmarks største kranfirma.

Er din jordforbindelse helt skæv?

Send til en kollega

0.172