Fætre laver plantefars i Viborg
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
De første mange kilo blev sat til salg i sidste uge, efter at Jesper og Peder Antonsen havde brugt ugerne forinden på at fremstille produktet i Bruunshåb Forsamlingshus - og på kun fire dage var der udsolgt, skriver Viborg Stifts Folkeblad.
- Det er gået over al forventning, og vi er så glade for, hvor godt viborgenserne har taget imod vores produkt, siger Peder Antonsen til avisen.
Ud over stå bag Viking Plant Food er han direktør for dealhunter.dk, hvor den første portion plantefars kunne bestilles.
Nu er fætrene også ved at få fat i de lokale butikker og har i første omgang lavet aftaler med tre forretninger, der vil sælge produktet. Jesper og Peder Antonsen har også planer om at gå i dialog med lokale plejehjem, efterskoler og kantiner, der ønsker sundere fødevarer til deres brugere, skriver avisen.
Originalartikel: https://viborg-folkeblad.dk/artikel/udsolgt-p%C3%A5-fire-dage-lokalt-produceret-plantefars-f%C3%A5s-nu-ogs%C3%A5-i-tre-viborg-butikker
