Snaps Bornholm går fra sprut til sprit: Vi skal ikke ud og malke markedet
Pr-foto: Snaps Bornholm
Af Henrik Kongsgaard
Blandt dem er Snaps Bornholm, som allerede fredag i denne uge regner med at være klar med 50.000 flasker med 450 milliliter i hver.
Håndspritten bliver produceret på Den Bornholmske Spitfabrik i Nexø, hvor Snaps Bornholm også får fremstillet både snaps og vodka.
- Vi fik de sidste formaliteter med godkendelse fra Fødevarestyrelsen på plads i fredags, så nu er vi klar. Og det er rygtedes hurtigt - min mail er rødglødende med henvendelser fra interesserede købere, fortæller Lasse Rasmussen, der er partner hos Snaps Bornholm med adresse i København.
Han peger på, at man hurtigt kan lave "en hel masse håndsprit".
- Snaps tager jo seks måneder, hvor det skal stå og trække. Her er det bare nogle ting, der skal blandes sammen, konstaterer Lasse Rasmussen, der sammen med sine med-partnere hos Snaps Bornholm har været hurtige til at få den nye produktion på plads.
Han fortæller, at ideen opstod onsdag i forrige uge, og at Glas Nordic og Scanket, der leverer henholdsvis glas og etiketter, straks var med.
- Danmark skriger på håndsprit
Snaps Bornholm tager 100 kroner plus moms for en flaske med 450 milliliter, hvilket ifølge Lasse Rasmussen er et absolut minimum, produktionsomkostningerne taget i betragtning. Han fastslår, at der ikke er tale om. at Snaps Bornholm bare har set en mulighed for at tjene nogle hurtige penge:
- Vi skal ikke ud og malke markedet, vi kan bare se, at Danmark skriger på håndsprit. Vi kommer ikke til at sadle om og blive en håndspritfabrikant på længere sigt; snaps er vores hjertebarn.
De 50.000 flasker, som ventes klar til salg på fredag, kan hurtigt blive til mange flere, forventer Lasse Rasmussen. Han fortæller, at Snaps Bornholm er i dialog med Coop, Salling Group og flere andre store kæder, og at fabrikken i Nexø i givet fald er klar til at skyde de helt store ordrer afsted fra omkring 1. april.
Også fra en stribe andre virksomheder i fødevarebranchen er der formentlig yderligere håndsprit på vej. Nyborg Destilleri fiik mandag de nødvendige tilladelser i hus, så produktionen kan stilles om fra gin og whisky. Destilleriet og bryggeriet Braunstein i Køge har også søgt om dispensationer og godkendelser fra myndighederne. Og juicevirksomheden Seimei på Lolland meddelte mandag, at drikkevareproduktionen er indstillet for at gøre plads til håndsprit.
