Han har stadig 41 kunder, der har været med gennem alle årene
Af Henrik Kongsgaard
Helsingør-virksomheden RetNemt var en af Danmarks og verdens første til at lancere måltidskasser i 2006. Torsdag fejrer virksomheden sit 15-års jubilæum, og stifter og direktør Klaus Toft Nørgaard har i den anledning gravet lidt i arkiverne på jagt efter diverse facts.
Han kan således nu konstatere, at
- 41 kunder, som tilmeldte sig i 2006, er stadig kunder i 2021.
- 72 kunder har igennem årene fået leveret mere end 500 kasser hver.
- 1.000 retter har gennem årene været under udvikling. Cirka 800 retter har klaret "cuttet" og er kommet på menuen.
Leverandører hænger også ved
Klaus Toft Nørgaard glæder sig over, at mange af RetNemts leverandører har været med på næsten hele turen - nærmere bestemt siden 2007 og 2008. Det drejer sig om blandt andre slagter Gert Nielsen, Fiskehallen Tvilling og grønthandleren A&C.
- Da vi begyndte i 2006, bød vi på blot fire ugentlige retter og leverede kun på Sjælland. Nu er der hver uge 14 nye retter på menuen, og de leveres til kunder over hele landet.
- De oprindelige to ansatte er i mellemtiden blevet til 92 – fra hele 11 nationer. Og hver uge leverer vi nu langt over 50.000 portioner, nævner Klaus Toft Nørgaard.
Opskrifterne, som er hele omdrejningspunktet, tager ifølge direktøren hver to-tre måneder at udvikle og teste med medvirken fra madskribent, testpersoner, fotograf, stylist og projektleder.
