Flere bagere åbner på Fyn

Mens bagerbutikkerne lukker på stribe i det meste af landet, er der tale om tilvækst af bagere på Fyn.

Af Stefan Buur Hansen

19. juni 2012 10:42

Fynboerne sætter pris på godt bagværk.

I hvert fald er der over de seneste tre år åbnet fem nye bagerier på Fyn, hvad der står i kontrast til udviklingen i det meste af Danmark, hvor der i gennemsnit

lukker en bagerbutik om ugen

- Vi undersøgte tallene tre gange for at være helt sikre på, at de var rigtige, siger Anders Grabow, redaktør på bagermestrenes fagblad, til DR/Nyheder.

Han bekræfter dermed den tendens, Food Supply

beskrev allerede i december

Foruden Odense er det kun i København, den negative tendens er vendt. Her er der i dag 82 bagerier mod 58 i 2008. Selv Københavnerne har dog oplevet

den negative udvikling

set i lidt længere perspektiv. Således var der for bare 50 år siden omkring 300 bagerier i hovedstaden.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.